ชีสเค้กญี่ปุ่น (คีโต)
ชีสเค้กญี่ปุ่น Japanese cheesecake เนื้อนุ่มเด้ง 🚫แป้ง 🚫น้ำตาล 🚫ผงชูรส #ขนมคีโต #อาหารง่ายๆ #ตั้งเป้าเราทำได้
ชีสเค้กญี่ปุ่น (คีโต)
ชีสเค้กญี่ปุ่น Japanese cheesecake เนื้อนุ่มเด้ง 🚫แป้ง 🚫น้ำตาล 🚫ผงชูรส #ขนมคีโต #อาหารง่ายๆ #ตั้งเป้าเราทำได้
ขั้นตอนการทำ
- 1
นำส่วนผสม "ครีมชีส+เนยเค็ม+วิปปิ้งครีม" ไปตุ๋นด้วยไฟปานกลางคนผสมให้เนียน ให้มีลักษณะคล้ายโยเกิร์ต
- 2
ตุ๋นเสร็จคนต่อไปให้หม้ออุ่น พอรู้สึกว่าอุ่นให้ใส่ "ไข่แดง" ลงไปคนทีละฟอง ตามด้วย "กลิ่นวานิลลา" แล้วพักไว้
- 3
มาเตรียมส่วนผสมของ "เมอแรงค์" ตีไข่ขาวด้วยความเร็วต่ำ จากนั้นให้ใส่ครีมออฟทาทาร์ลงไป และเริ่มตีด้วยความเร็วปานกลาง ให้ทยอยใส่อิริทริทอลลงไปจนหมด ตีจนไข่ขาวตั้งยอด
- 4
ต้มน้ำร้อนเอาไว้รอ ระหว่างที่กำลังไปทำเมอแรงค์
- 5
นำ "เมอแรงค์" ที่ได้แล้วมาผสมกับ "ครีมชีส" ทยอยแบ่งใส่จนหมด ค่อยๆ ตะล่อมอย่างเบามือ
- 6
เทชีสเค้กที่เราทำเสร็จแล้วเทใส่ในถาดที่เราเตรียมอบ และนำไปวางที่ถาดที่มีขนาดใหญ่กว่า เทน้ำร้อนไปรอบๆ 1/2 ของถาดอบ
- 7
อบที่ 160 องศา 70 นาที ไฟบน-ล่าง ปิดพัดลม (ลองสังเกตชีสเค้กดูนะคะ เพราะเตาแต่ละบ้านไม่เท่ากัน)
- 8
"ชีสเค้ก" สุก รอพักให้เย็นแล้วแกะออกจากพิมพ์ ทานได้เลยหรือจะนำไปแช่ตู้เย็นไว้กินวันถัดไปก็ได้นะคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ชีสเค้กญี่ปุ่น🍰 ชีสเค้กญี่ปุ่น🍰
ชีสเค้กญี่ปุ่น เรื่องรือกันถึงความนุ่ม เด้ง ละมุนลิ้น เลยต้องมาลองทำเองซะเลย ผลรับออกมาอย่างที่เห็นคะ ครั้งแรกกับชีสเค้กญี่ปุ่น โอเคเลยทีเดียวคะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/cHhyO03LYn4
-
ชีสเค้ก ญี่ปุ่น คีโต ละมุน ทำง่ายมาก ชีสเค้ก ญี่ปุ่น คีโต ละมุน ทำง่ายมาก
พอดีว่าครีมชีสจะหมดอายุเลยเอามาทำ ชีสเค้กหอม สูตรคีโตกันค่ะ #แชร์ให้จากใจติดตามวิธีการทำเมนูหลากหลายได้ที่Youtube: มนต์เสน่ห์ด๊องแด๊งIG: monsanaydongdang
-
ชีสเค้กญี่ปุ่น (หม้ออบลมร้อน) #เบเกอรี่ง่ายๆ ชีสเค้กญี่ปุ่น (หม้ออบลมร้อน) #เบเกอรี่ง่ายๆ
เปิดดูชีสเค้กของคุณ Marisa Rieker-Keereewong ในห้องนี้เห็นวิธีทำไม่ยากเลยอยากทำบ้างค่ะแต่ใช้สูตรใน youtube ของคุณ Pimmyสำหรับพิมพ์ 1 ปอนด์นะคะ :)ส่วนผสมและวิธีทำอาจจะดูเยอะและยุ่งยากแต่พอเวลาทำจริงๆแล้วไม่ยากอย่างที่คิดนะคะทำเสร็จแล้วถูกใจแน่นอนค่ะ .
-
-
ชีสเค้กญี่ปุ่นนุ่มๆ fluffy ชีสเค้กญี่ปุ่นนุ่มๆ fluffy
ชีสเค้กของญี่ปุ่นจะมีเนื้อเค้กที่บางเบา นุ่มลิ้น เป็นเค้กที่ทุกคนในบ้านนี้ชอบทานมากค่ะ (ปรับสูตรจากเดิมที่เคยโพสไว้เล็กน้อยค่ะ)
-
Japanese cheese cake ketogenic diet Japanese cheese cake ketogenic diet
Zero carb อีกแล้ว เมนูขนมหวานไขมันดีล้วนๆ ไม่มีแป้ง ทำง่ายแต่ใช้เวลาในการอบนะคะ #ไอเดียช่วยเพื่อน
-
Japanese cheese cake keto by airfryer เค้กญี่ปุ่น คีโต Japanese cheese cake keto by airfryer เค้กญี่ปุ่น คีโต
ทดลองมาหลายครั้ง โดยมีข้อจำกัดคือหม้อทอด
-
ชีสเค้ก ญี่ปุ่น(เตาอบ) #ครัวผจญภัย ชีสเค้ก ญี่ปุ่น(เตาอบ) #ครัวผจญภัย
เป็นคนชอบทานชีสเค้กญี่ปุ่นมาก เลยพยายามหาสูตรจากหลายๆ สูตร ลอง ผิดลองถูกทำมาหลายครั้ง จนได้สูตรที่ อร่อยลงตัว แป้ง นุ่ม น่าทานมาก (สามีได้กล่าวไว้)555 เวลาทำเค้ก ให้คิดว่าอร่อย แล้วเค้กจะอร่อยจ้าหุหู (ล้อเล่นน้า) แต่สูตรนี้ โอเคจริงๆ เคยลองมาหลายสูตร แล้ว แข็งไปบ้าง เปรี้ยวไปบ้าง จึงอยากแชร์ สูตรนี้ จิมๆ น้าค้า #ครัวผจญภัย
-
-
-
-
ชีสเค้ก คีโต ชีสเค้ก คีโต
เข้าไปเจอสูตรของป้าเจี๊ยบในยูทูปเลยอยากลองทำดูว่าไม่มีแป้งจะอร่อยแค่ไหน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (7)