ลาบหมูทอด
พ่อครัวหัวป่า @Echeftop
สูตรนี้ ผมจะใช้ผงลาบสำเร็จรูปนะครับ เวลาทอดจะได้ไม่สีดำนะครับ อร่อยเเซ่บมากครับ
ลาบหมูทอด
สูตรนี้ ผมจะใช้ผงลาบสำเร็จรูปนะครับ เวลาทอดจะได้ไม่สีดำนะครับ อร่อยเเซ่บมากครับ
วิธีทำ
- 1
เริ่มจากหมักหมูก่อนนะคับ นำหมูใส่ภาชนะ ใส่ผงลาบ น้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูซอย ใบมะกรูดซอย ตะไคร้สับละเอียด ข่าสับละเอียด พริกขี้หนูสับละเอียด หอมเเดงสับละเอียด คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั่นใส่เเป้งกรอบ เคล้าให้พอเหนียว ห้ามใส่น้ำนะครับ เวลาทอดหมูจะไม่จับกันครับ
- 2
ตั้งกระทะเติมน้ำมัน ปั่นหมูลงกระทะ เวลาทอด ก่อนเอาหมูลงกระทะ ไฟกลางนะครับ จากนั้น เบาไฟ ทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน เเละทอดใบมะกูด พริกทอด เเละผักเเกล้มตามใจชอบได้เลยครับ อร่อยเเซ่บๆๆ ครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ลาบหมูทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน🐷🐷🐷 ลาบหมูทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน🐷🐷🐷
#ลาบหมูทอด 🐷🐷🐷#หม้อทอดไร้น้ำมัน
-
ลาบหมูทอด Thai Laab Meatballs ลาบหมูทอด Thai Laab Meatballs
ลาบหมูทอด แซ่บๆ แกล้มเบียร์กันมั้ยจ๊ะ สูตรนี้ทำตามง่ายๆ ไม่ยุ่งยากจ้า
-
ลูกชิ้นลาบหมูทอด ลูกชิ้นลาบหมูทอด
อยู่ๆก็นึกอยากกินลาบค่ะ แต่ว่าเบื่อลาบแบบเดิมๆ เลยนำลาบมากลายร่างเป็นลูกชิ้นซะเลย ใช้วัตถุดิบที่พอมีในตู้เย็น แต่คิดว่าถ้าใครมีพวกหอมแดง แล้วก็วุ้นเส้น ถ้าผสมเข้าไปกับตัวลูกชิ้น คงจะอร่อยขึ้นแน่ๆค่ะ ส่วนน้ำจิ้มง่ายๆเลยค่ะ จะน้ำจิ้มไก่ หรือซอส แต่ส่วนตัวใช้ซอสมะเขือผสมกับมะยองเนสค่ะ รสชาติก็จะมีครีมมี่นิดๆ เอนจอยค่ะ
-
ลาบหมูทอด (Larb Ball) ไร้น้ำมัน ลาบหมูทอด (Larb Ball) ไร้น้ำมัน
อาหารทานเล่น, ปาร์ตี้, finger food, picnic, กับแกล้ม ทานได้ทุกเพศ ทุกวัย อร่อยจนหยุดไม่ได้ (ต้องทำทีละน้อยๆๆ ไม่งั้นมันหยุดไม่ได้ 😂) อร่อยง่ายๆๆ ด้วยหม้อไร้น้ำมัน ทำเสร็จ พร้อมเสริฟ ภายใน 30 นาทีค่าIf you are looking for a finger food idea to bring to a party, try this out. It is so easy to make and so so good, guaranteed to be a super star of any party!! 😄
-
ลาบหมูทอด คู่ข้าวเหนียว ลาบหมูทอด คู่ข้าวเหนียว
#กินคู่ข้าวเหนียว เบื่อมั้ยกับลาบหมูแบบเดิมๆ เราขอนำเสนอ ลาบหมูทอด อร่อยไม่แพ้ลาบหมูแบบธรรมดาแน่นอน #ครัวผจญภัยhttps://youtu.be/ertYCzLP8XM
-
"ลาบหมูทอดกรอบ" "ลาบหมูทอดกรอบ"
เคล็ดลับสูตรนี้ได้มาจากการที่ฝ้ายไปกินร้านอาหารต่างๆ ดันเป็นคนชอบกินลาบหมูเอามากๆ ไปเจอเมนูนี้ในสมุดเมนูร้านอาหารแห่งหนึ่งเมื่อประมาณ4-5ปีที่แล้ว เลยลองสั่งมากิน..เฮ้ย! มันอร่อยมากๆเลยอะ หลังจากนั้นก็ลองฝึกทำเองมาเรื่อยๆ จนได้สูตรที่ลงตัวค่ะ :)
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14676757
ความคิดเห็น