Lubina al horno con batata

Salma
Salma @salma_sweetcupcake

Esta riquísima y sencilla receta es de Nuritmica.fit (instagram) o Nuriceta.
Aunque yo usé las cantidades que nosotros necesitamos os voy a dejar las de ella que son las genéricas.
¡Estaba buenísimo!
#uceda

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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180°

  2. 2

    Troceamos el tomate, la batata y el pimiento y lo ponemos en la bandeja de horno

  3. 3

    Añadimos el AOVE, las especias y mezclamos todo

  4. 4

    Horneamos 15'

  5. 5

    Lavamos las lubinas y le hacemos unos cortecitos por encima para que absorban mejor el limón. Cortamos el limón en rodajas y lo colocamos dentro y sobre lad lubinas

  6. 6

    Sacamos la bandeja y colocamos las lubinas sobre la batata. Horneamos 20' o hasta que esté por dentro. ¡A disfrutar!

  7. 7

    Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Comentarios (6)

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
Qué rico salma!!! Seguro que a Nuritmica le hace muchísima ilusión!!!

Escrita por

Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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