સૌ પ્રથમ રવાને ક્રશ કરી લ્યો અને તેમાં દહીં નાખી 15 મિનીટ સુધી રાખી દયો..

હવે તેમાં મીઠું અને ખાવાનો સોડા તેમજ જરૂર મુજબ પાણી નાખી ઢોસાનું બેટર તૈયાર કરી લ્યો.. હવે દાળને બાફી લ્યો.. અને ટામેટા અને કેપ્સિકમને સમારી લ્યો.

હવે દાળનો વધાર કરી બધા મસાલા નાખી સંભાર કરી લ્યો અને મસાલા માટે બટેટાને બાફી લ્યો..

હવે બટાકા ના મસાલાનો વધાર કરી લ્યો તેમાં અદલદાળ અને ચણાની દાળ નાખી મસાલો બનાવી લ્યો.. હવે પેન માં ઢોસા કરી તેમાં મસાલો નાખી સંભાર સાથે સર્વ કરો તો તૈયાર છે રવા ઢોસા..