Paso a paso
- 1
Picar carne, champiñones, zapallo italiano, zanahoria, brócoli, champiñones y pimentón. Adobar carne con salsa de soya, salsa inglesa y salsa de ostra
- 2
Saltear al dente y por separado la zanahoria, el zapallo italiano, el brócoli, el pimentón y la parte blanca del cebollín, reservar. (zapallo italiano y champiñones con adobo, zanahoria y pimentón con un medio puñado de azúcar)
- 3
Finalmente saltear la carne con un poco de ajo y un caldo Maggi de carne. Primero sellar a fuego alto y luego bajar el fuego, agregar media taza de vino blanco y tapar para dejar terminar la cocción y que ablande. Depende del tipo de la carne, pero 20 minutos aprox.
- 4
Al ablandar la carne, agregar la zanahoria y el cebollín primero, junto con el brócoli. Luego el pimentón, el zapallo italiano y los champiñones. Tapar y dejar que se cocine todo junto unos minutos.
- 5
Finalmente revolver todo y agregar una cucharada de maizena en media taza de agua fría. Cantidad puede variar dependiendo de la cantidad de jugo que haya soltado la mezcla
Recetas similares
-
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.
-
Cremosos coditos con carne molida
Yo en este caso lo hice con coditos pero pueden reemplazar los coditos con Spaghetti. -
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
-
Empanadas fritas de carne molida de res
Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.
-
-
Pechuga deshuesada con jamón y queso
Una receta fácil y muy rica de pechuga de pollo deshuesada con jamón y queso. -
-
-
-
-
Arroz Húngaro
Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.
-
-
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
-
Bistec a la barbecue con ensalada de caracolitos y vegetales
Es una receta familiar.
-
-
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema. -
-
-
Alitas healthy al horno
Receta saludable para los amantes de las alitas y que no quieren consumir muchas calorías .100% sabor
-
Sopa de Malanga con Mariscos
Hacer uso en la mayor cantidad de recetas, tomando en cuenta sus bajas calorias y alta proteina.
-
Pollo al curry
Es una deliciosa receta y súper fácil de prepara con ingredientes k tienes en kasa -
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso. -
-
-
-
-
Filete de Pescado con Arroz blanco y Salsa de vino tinto
Receta perfecta para deslumbrar a sus comensales con una salsa espectacular
Más recetas recomendadas
Comentarios