Alitas de pollo con salsa holandesa y perejil

Elder Santiago Reyes
Elder Santiago Reyes @Elder10
Oaxaca

Quería hacer una buena combinación con mi salsa y qué mejor que acompañarlas con unas buenas alitas caseras.

#salsaholandesa

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Ingredientes

50 minutos
1 ración
  1. 3 pzhuevo
  2. 90 gmantequilla
  3. 500 mlagua
  4. 3 ozlimón
  5. al gustosal
  6. al gustopimienta
  7. 1batidor globo
  8. Pollo frito
  9. 6alitas
  10. 3 dientesajo
  11. 200 mlaceite de oliva
  12. c/nperejil

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Cortamos las alitas a la mitad para que salgan 12 pz y las colocamos en un recipiente.

  2. 2

    Ponemos a derretir la mantequilla y calentamos el agua para hacer nuestra salsa a temperatura

  3. 3

    Vaciamos los huevos en el recipiente a temperatura y revolvemos.

  4. 4

    Le agregamos la mantequilla y seguimos revolviendo

  5. 5

    Para finalizar la salsa le vaciamos las 3 oz de limón.

  6. 6

    Apartamos en un recipiente la salsa para después ponérsela a las alitas

  7. 7

    En una sartén precalentamos el aceite

  8. 8

    Le agregamos las alitas al sartén

  9. 9

    Ya estando doraditas las separamos y juntamos con la salsa para hacer una mezcla

  10. 10

    Cortamos perejil por último, para agregarlo y que nuestra salsa con alitas este exquisita.

  11. 11

    Revolvemos todos los ingredientes

  12. 12

    Para finalizar se emplatan las alitas para degustarlas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Hugo Cantón
Hugo Cantón @cook_26220762
Es buena elección las alitas, estas mejorando tú visión felicidades

Escrita por

Elder Santiago Reyes
Oaxaca
Soy estudiante de la UTVCO..
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