Brownie de Chocolate con Espelta

Mabi13
Mabi13 @cook_1112785
España

Viste ese momento sublime en el que horneas algo de chocolate y tu casa se impregna de ese aroma tan maravilloso, el cual hace que empieces a desprender felicidad por todos los costados?..
bueno.. ese momento es el que vas a obtener si preparas esta receta.. Garantizado!
#semanadelbizcochodechocolate

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Ingredientes

  1. 150 grChocolate negro de repostería
  2. 150 grMantequilla
  3. 3Huevos medianos
  4. 100 grAzúcar moreno
  5. 1 cucharaditaesencia de Vainilla
  6. 100 grHarina de Espelta
  7. 1 cucharaditaSal
  8. 50 grNueces picadas

Paso a paso

  1. 1

    Encender el horno a 170º.
    En un bowl vamos a fundir a baño maría el chocolate troceado. Cuando esté casi fundido agregar la mantequilla y remover hasta que se fundan bien.
    Luego dejamos templar.

  2. 2

    En otro bowl batir los huevos suavemente, incorporar el azúcar y agregar la vainilla.
    Mezclamos sin batir ya que el brownie no tiene que subir.

  3. 3

    Verter el chocolate fundido dentro de la mezcla y seguir removiendo.

  4. 4

    Agregar la harina de espelta con la cucharadita de sal y mezclar hasta integrar bien todos los ingredientes.
    Ahora incorporar las nueces picadas y volver a remover.

  5. 5

    Verter la crema en un molde previamente forrado con papel vegetal. He usado uno de 22cm por 22cm.

  6. 6

    Hornear durante 18 minutos. Retirar y dejar templar.
    Se puede servir tibio o frío, está delicioso!!!
    Espero que lo prepares en casa!

  7. 7

    Puedes ver el video con el paso a paso aquí: http://cort.as/-L9oR - Y todas mis recetas en https://cocinandoconma.blogspot.com

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mabi13
Mabi13 @cook_1112785
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Bienvenidos a mi blog Cocinando con Ma. Un blog de cocina casera y simple para todas aquellas personas que les guste cocinar desde el corazón.Visitame también en https://cocinandoconma.blogspot.com/y en:https://www.youtube.com/channel/UCj_lQeHcSB_8TvPIJemVcTw¡Muchas gracias y buen provecho!!!
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