Σουφλέ πατάτας με γαλακτοκομικά

Όταν είναι η εβδομάδα της Τυρινής και δεν έχεις πολλά πράγματα στο σπίτι...ένα σουφλέ πατάτας με γαλακτοκομικά είναι η καλύτερη λύση !
Σουφλέ πατάτας με γαλακτοκομικά
Όταν είναι η εβδομάδα της Τυρινής και δεν έχεις πολλά πράγματα στο σπίτι...ένα σουφλέ πατάτας με γαλακτοκομικά είναι η καλύτερη λύση !
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις πατάτες σε οριζόντιες φέτες και τις αλατίζουμε.
- 2
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε φρέσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι, κάρυ, λάδι ή βούτυρο, το ψιλοκομμένο σκόρδο μας, και κοσκινίζουμε λίγο λίγο το αλεύρι ανακατεύοντας. Όταν πήξει το μείγμα μας το αποσύρουμε από τη φωτιά, το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και μετά ρίχνουμε τα αυγά μας ανακατεύοντας.
- 3
Στρώνουμε στο πυρέξ ή στο αλουμίνιο μας μια σειρά πατάτες (αφού λαδώσαμε το σκεύος μας), τις καλύπτουμε με τις φέτες κασέρι, τρίβουμε τη φέτα, ρίχνουμε το μείγμα μας μπεσαμέλ και τέλος βάζουμε τις υπόλοιπες πατάτες από πάνω,, βουτηγμένες στη μπεσαμέλ.
- 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40 περίπου λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα από πάνω.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πατάτες σουφλέ Πατάτες σουφλέ
Μιας και είναι η Κυριακή της Τυρινής σας έχω νόστιμη και εύκολη συνταγή. Χριστίνα -
Σουφλέ Πατάτας Σουφλέ Πατάτας
#ΣουφλεΠαταταςΌποιος δεν κάνει δίαιτα η θέλει να το ρίξει έξω μια μέρα ας δοκιμάσει αυτή την συνταγή!Είναι όνειρο ❤ #αναμνησεις Maria Konstantopoulou -
-
Σουφλέ πατάτας με μυρωδικά Σουφλέ πατάτας με μυρωδικά
Απλές γεύσεις συνδυασμένες σε ένα αποτέλεσμα αέρινο και γευστικό. Πολύ ωραίο πιάτο που μπορεί κάλλιστα να σταθεί μόνο του με μία ωραία σαλάτα. Αποτελεί όμως και πολύ ωραίο συνοδευτικό σε ψητά, κρέας και ψάρι.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι πολύ σημαντικό να προσθέσετε το μίγμα της πατάτας στη μαρέγκα και όχι ανάποδα.Τα αυγά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, για να γίνει σφικτή η μαρέγκα.Οι πατάτες πρέπει όσο το δυνατόν να μην έχουν υγρασία, γιατί αλλιώς θα «πέσει» το σουφλέ, γι’ αυτό τις βάζουμε για λίγο μόνες τους στην κατσαρόλα.Για κανένα λόγο μην ανοίξετε την πόρτα του φούρνου το πρώτο μισάωρο. kiko -
Σουφλέ πατάτας με sour cream και cornflakes topping 🥔 Σουφλέ πατάτας με sour cream και cornflakes topping 🥔
Τις περισσότερες συνταγές μου τις βρίσκω στη γερμανική εφαρμογή KptnCook!Η συγκεκριμένη είναι κάτι διαφορετικό αλλά και πολύ απλό.. Το topping με τα δημητριακά είναι πραγματικά μια ενδιαφέρουσα εναλλακτική για κρούστα σε κάποιο σουφλέ και ταιριάζει απίστευτα γευστικά με τη sour cream 🤤Το συνιστώ ανεπιφύλακτα και τρώγεται πολύ ευχάριστα και κρύο!! Stefania Zoubouli -
Σουφλέ πατάτας Σουφλέ πατάτας
Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές!Βαζετε όσες πατατες χρειάζεται ώστε να καλυφθεί ολη η επιφάνεια από το ταψί σας όπως επισης πρόσθετε το κασέρι και το ζαμπόν από πάνω καλύπτοντας τις πατατες Ευη Β. -
Σουφλέ πατάτας!!! Σουφλέ πατάτας!!!
Το δοκίμασα στο σπίτι μιας φίλης και μου άρεσε πολύ. Έτσι αποφάσισα να το φτιάξω σαν ορεκτικό στο τραπέζι για την γιορτή της κόρης μου!!!! #2020# Φουλα. Κ -
Ελαφρύ σουφλέ πατάτας με άλειμμα τυριού και γιαούρτι!! Ελαφρύ σουφλέ πατάτας με άλειμμα τυριού και γιαούρτι!!
Ένα αγαπημένο, διαφορετικό και ελαφρύ σουφλέ πατάτας (χωρίς βούτυρα ή λάδια από το τηγάνισμα).Έχω προσπαθήσει να έχει μία κρεμώδη υφή και πολύ ελαφριά και βελουδενια γεύση.Μπορεί να έχει λίγα λιπαρά παραπάνω από όσο πρέπει..μα η γεύση του σε κάνει να τα ξεχνάς όλα!!Πιστεύω πως θα το λατρέψετε!!! Γωγω..#Corfu..!!! -
Σουφλέ πατάτας με μπέικον και τυριά Σουφλέ πατάτας με μπέικον και τυριά
#σουφλέ#μεπαιδιά 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Σουφλέ πατάτας Σουφλέ πατάτας
Άλλη μια συνταγή που ...ξέθαψα στα παλιά τεφτέρια της γιαγιάς. Απλή, εύκολη και νόστιμη. ΑΝΤΑ -
-
Πεντανόστιμο σουφλέ πατάτας😋 Πεντανόστιμο σουφλέ πατάτας😋
είναι πολύ νόστιμο φαγακι που μπορούμε ανετα να το προσφερουμε σε ένα γιορτινο τραπεζι και ακόμα πιο ανετα στο καθημερινο μας τραπεζι.τα υλικά του είναι απλά και γίνεται γρήγορα #2020 🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)