Σουτζουκάκια Σμυρνέικα
Νόστιμα σουτζουκάκια Σμυρνέικα πολίτικα..
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ τον κιμά, στύβουμε και τρίβουμε μέσα το βρεγμένο ψωμί, ρίχνουμε την τριμμένη φρυγανιά, το λάδι, αλάτι, πιπέρι, το κύμινο και πλάθουμε πολύ καλά να ομογενοποιηθούν. Το αφήνουμε μισή ώρα να ξεκουραστεί και να δέσει.
- 2
Πλάθουμε τον κιμά που έχουμε αφήσει να ξεκουραστεί σε μέτρια σουτζουκάκια. Όταν τελειώσουμε τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν χρώμα σε ένα σκεύος με το λάδι..
- 3
Μόλις είναι έτοιμα κόβουμε σε μικρά κομμάτια τη πράσινη και κόκκινη πιπεριά καθώς και ψιλοκόβουμε τα σκόρδα και τα ρίχνουμε όλα μέσα στο σκεύος, όπως επίσης και την σάλτσα. Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι και το κύμινο και τα αφήνουμε για μισή ώρα να βράσουν όλα μαζί.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σουτζουκάκια σμυρνέικα Σουτζουκάκια σμυρνέικα
Σουτζουκάκια σμυρνέικα...σταθερή αξία !!Ζουμερά ,μοσχομυρίζουν κύμινο, ένα από τα πιο διάσημα ,παραδοσιακά πιάτα της Σμύρνης. Φτιάξτε κι ένα ωραίο πιλαφάκι και απολαύστε τα!!!#ντομάτα 🍅 #Chara 🍅
-
Σουτζουκάκια της αδερφής μου!! Σουτζουκάκια της αδερφής μου!!
Αυτά τα σουτζουκάκια θυμίζουν αρκετά τα πολίτικα σμυρνέικα σουτζουκάκια!!Δεν θυμάμαι που μου έχει πει η αδερφούλα μου πως έχει βρει αυτήν την συνταγή, όμως ένα είναι το σίγουρο....πως πλέον δεν αλλάζουμε συνταγή για τα σουτζουκάκια μας!!
-
Σουτζουκάκια σμυρνέικα Σουτζουκάκια σμυρνέικα
Σουτζουκάκια υπέροχα στο τηγάνι γρήγορα και νόστιμα.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να τα κάνετε και στον φούρνο, όπως και να το κάνετε είναι υπέροχα! Περιμένω σχόλια και εντυπώσεις.https://www.youtube.com/watch?v=Rt__VpwQuQk
-
Σμυρνέικα σουτζουκάκια Σμυρνέικα σουτζουκάκια
Ένα μακράν παραδοσιακό φαγητό μαγειρεμένο με αποκλειστικά μοσχαρίσιο κιμά. Λίγο ακριβότερος το κιλό βέβαια αλλά σαφώς πολύ καλύτερης ποιότητας από τον ανάμεικτο. Το λίγο σκόρδο στο μείγμα από τα σουτζουκάκια όπως και στη σάλτσα τομάτας γίνεται το έναυσμα για μια ανεπανάληπτη νοστιμιά. Πρώτα ετοιμάζουμε και ψήνουμε τα σουτζουκάκια μας στο γκριλ ή αν διαθέτουμε κάρβουνα στη σχάρα κι ύστερα δημιουργούμε τη σάλτσα τομάτας κάνοντάς την ένα ιδανικό βούτημα γι αυτά.Θα χρειαστείτε:
-
Σουτζουκάκια της γιαγιάς Σουτζουκάκια της γιαγιάς
Τα πιο νόστιμα σουτζουκάκια από τα χέρια της φίλης μου Εύης.
-
Σουτζουκάκια Πολίτικα Σουτζουκάκια Πολίτικα
Μια αυθεντική συνταγή για Πολίτικα σουτζουκάκια, με όλα τα απαραίτητα μπαχαρικά και μυστικά!
-
Σουτζουκάκια φούρνου Σουτζουκάκια φούρνου
#κυριακάτικο . Μια μέρα που έφτιαχνα μπιφτέκια στο φούρνο, μια φίλη μου είπε να ρίξω από πάνω έτοιμη σάλτσα ντομάτας. Έτσι λοιπόν προέκυψαν τα σουτζουκάκια φούρνου.
-
Σουτζουκάκια σμυρνέικα με ρύζι μπασμάτι Σουτζουκάκια σμυρνέικα με ρύζι μπασμάτι
Κλασσική συνταγούλα που έφτιαχνε η γιαγιά μου... Προσωπικά το ρύζι δεν μ άρεσε ποτέ. Ήταν ο μόνος τρόπος να φάω το ρύζι... παρέα με τα σουτζουκάκια!
-
Σουτζουκάκια πολίτικα Σουτζουκάκια πολίτικα
Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε μπορείτε να ετοιμάσετε όλο το φαγητό σε ένα μεγάλο τηγάνι με καπάκι σουρώνοντας τα υπολείμματα από τα τηγανισμένα σουτζουκάκια. Αν δε βιάζεστε αφήστε τα σουτζουκάκια 1-2 ώρες σκεπασμένα στο ψυγείο να "σφίξουν".
-
Σουτζουκάκια σμυρνέικα Σουτζουκάκια σμυρνέικα
Η οικογενειακή μας συνταγή για τα γνωστά μας αρωματικά σουτζουκάκια.. Είναι Πολίτικη με καραμανλίδικη επιρροή.
-
Σουτζουκάκια Σουτζουκάκια
Δοκίμασα να κάνω σουτζουκάκια,προσθέτοντας υλικά που δεν έβαζα άλλες φορές.Έγιναν πολύ πιο νόστιμα. #χρυσόπιρούνι
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια