Απολαυστική η ελληνική ταινία, απολαυστικά και τα κεφτεδάκια. Εντελώς καλοκαιρινός μεζές, κατά τη γνώμη μου, αφού μου θυμίζει ταβερνάκι πάνω στην θάλασσα με καλαμένια πέργκολα γεμάτη μοβ βουκαμβίλιες. Ελαφρύ αεράκι να μας δροσίζει και τα τζιτζίκια να μας ξεκουφαίνουν ευχάριστα. Πάνω στο χάρτινο τραπεζομάντηλο, μια χωριάτικη σαλάτα με τα όλα της, και άφθονα κεφτεδάκια για να χορτάσουμε την πείνα μας! Μετά από το κολύμπι και τις βουτιές από τον βράχο, ξεχνάμε και τις δίαιτες και τα παχάκια μας και ορμάμε ακόμα και στις φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες που δεν γίνεται να λείπουν. Και όλα αυτά όταν υπάρχουν σε συνδυασμό με καλή παρέα και διάθεση δεν παχαίνουν, ομορφαίνουν! Καλές διακοπές σε όλους! #χέρι #2020 Υ.Γ. Βάλτε να δείτε την σκηνή "εν τω τηγανίω" από την ταινία "Γοργόνες και μάγκες".

Γίνονται πολύ αφράτα και ζουμερα στο τηγάνι. Στον φούρνο γίνονται εξίσου νόστιμα και είναι ένας ευχάριστος και υγιεινός τρόπος να τα απολαύσουν και τα μικρά παιδιά.

Τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια!!! Δοκιμάστε τα και θα τρελαθείτε!!! #2020

#2020 εύκολα γρήγορα και πολύ νόστιμα

#χρυσόπιρούνι το μυστικό για αφράτα κεφτεδάκια είναι στα υλικά και στον τρόπο που τα ζυμώνουμε. Την διαφορά στα υλικά την κάνουν το νερό (χρειάζονται αρκετή υγρασία, δεν βάζουμε ποτέ τη φρυγανιά ή το ψωμί, για όσους το προτιμούν, στεγνά) και το ξύδι ( τα κάνει σούπερ αφράτα). Αν βάλετε ψωμί μουλιάστε το και μην το στύψετε πολύ. Και τώρα πάμε στο ζύμωμα. Παίρνουμε το μείγμα από το μπολ στην παλάμη μας και διπλώνουμε τα υλικά. Συνεχίζουμε παίρνοντας και διπλώνοντας μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά και να έχουμε μία αφράτη ζύμη. Με αυτόν τον τρόπο συγκρατεί η ζύμη μέσα αέρα και τα κάνει πολύ αφράτα. Δεν ζυμώνουμε με τις γροθιές μας ούτε σπάμε τη ζύμη με τα δάχτυλά μας.

Είτε για κυρίως, είτε για μεζέ!@cookpad_greece

Κκκκκεφτέδες, το λες και γεμίζει το στόμα σου! Ποιος δεν τους αγαπάει; Απαραίτητο ορεκτικό στα τραπεζώματα, τρώγονται δύο δύο και τρεις τρεις 😀Είναι το πρώτο που μου ήρθε στο μυαλό για το θέμα της εβδομάδας! #κάπα

Είναι μια συνταγή χρονοβόρα αλλά πραγματικά είναι πολύ νόστιμο φαγητό και σίγουρα αξίζει μια δοκιμή 😊 Την συνταγή την βρήκα σε βίντεο στο Instagram και την προσάρμοσα στα μέτρα μου. #2020

Αυτά τα κεφτεδάκια με έχουν βγάλει από τον μπελά του τηγανίσματος, ενώ ταυτόχρονα είναι υγιεινά.Όσοι πιστεύουνότι υστερούν σε γεύση σε σύγκριση με αυτά του τηγανιού, μια δοκιμή θα τους πείσει, όπως έγινε με μένα!Ξεκίνησα να πειραματιστώ να τα ψήσω στο φούρνο, για να γλυτώσω όλο αυτό το μπάχαλο στην κουζίνα και τελικά βγήκα κερδισμένη!!Το τέλειο κεφτεδάκι!!!Τραγανό απ' έξω αφράτο μεσα!!Πάμε να τα δούμε!!!🤷‍♀️

Πεντανόστιμα κεφτεδάκια που όποτε τα μαγειρεύω δεν περισσεύει κανένα.Το μυστικό ειναι στο καλαμποκάλευρο που τα κάνει τραγάνα απο έξω και τα αφήνει αφράτα απο μέσα.!

Οτι πρέπει για παιδιά και μεγάλους! Αγαπημένο όλων! #ΧρυσόΠιρούνι

Ανεβάζω αυτή τη συνταγή για όσες και όσους δεν έχουν ιδιαίτερη αδυναμία στον μοσχαρίσιο κιμά ή ακόμη και το κρέας. Καθώς, λοιπόν, ανήκω σε αυτές τις κατηγορίες (και τις δυο), αποφάσισα να ξεγελάσω τη γεύση μου με έναν συνδυασμό κιμά γαλοπούλας και κάποιων λαχανικών. Το αποτέλεσμα είναι πεντανόστιμο, ελαφρύ (ή διαιτητικό) και πολύχρωμο. Εύχομαι να το απολαύσετε!Λίγα μυστικά ακόμαΠροτιμήστε λίγη τριμμένη φρυγανιά (ίσα που να πλάθονται τα κεφτεδάκια στο χέρι σας) για να διατηρήσει η ζύμη τα υγρά της.Τα μανιτάρια καθώς ψήνονται βγάζουν τα υγρά τους και βοηθούν να μη στεγνώσει το κρέας. Τα παιδιά θα τα λατρέψουν.Τολμήστε να τους φτιάξετε μπέργκερ με αυτά. Θα θέλουν κι άλλο!!!