Tortilla de patatas con york y queso y pimientos de Padrón fritos
Rosario Vergara Olea @cook_19785047
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos la cebolla finito, pelamos, lavamos y picamos las patatas. Ponemos una sartén con aceite, cuando esté caliente le echamos la cebolla con la patata, añadimos sal y freímos a fuego suave.
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Mientras se nos hace la patata picamos el york y el queso finamente, reservamos. Batimos los huevos y añadimos el york y el queso y la patata. Freímos los pimientos ya limpios y trinchados los ponemos con papel absorbente para que absorba el exceso de aceite y ponemos sobre la tortilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosario Vergara Olea le encantará ver cómo quedó.
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me gusta mucho hacer postres , y la cocina gracias a todos los amigos de copad, gracias a vosotros tengo mis dos estrellas.
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