pimientos relleno de tortilla de patatas y jamon york y queso

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

pimientos relleno de tortilla de patatas y jamon york y queso

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Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. 6pimientos verdes 4 huevos 3patatas grandes 6 lonchas de jamon york 4 lonchas de queso
  2. aceite para freir sal estas cantidades es para 3 personas

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    limpiamos los pimientos le ponemos un pico de sal preparamos las patatas en rodajas muy finas las freimos como para tortilla una vez frita las escurrimos bien en un escurridor batimos los huevos con un poco de sal y agregamos el jamon yorj picado y las patatas y mezclamos bien y por ultimo agregamos el queso picado lo mezclamo bien con las patatas cojemos una cuchara pequeña y rellenamos los pimientos los freimos a fuego lento hasta que esten cuajado el reyeno

  2. 2

    esta receta la podeis tanbien hacer una vez esten los pimientos fritos sacarlos y hacer un sofrito de cebolla ajo y laurel y una pastilla de avecren dejar caer los pimientos y darles unas vueltas y hecharles un poco de agua dejar cocer por unos segundos y poner un poco de colorante y un poco de maicena para espesar la salsa y esta muy buenos

  3. 3

    y tambien los podeis comer frio k estan de vicio

  4. 4

    estas cantidades son para 3 personas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Wauuu Mari que buena receta! Me alegro mucho de verte finalmente por aqui:) Bienvenida!!

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