Milanesa de pollo con manta de zanahorias y queso Ali
aliciaarechavala @alilu1206
Me quedaron unas milanesas de pollo cocidas y se me ocurrió hacerle una guarnición de vegetales por arriba para variar en lugar de ensalada mixta que siempre la acompaño. Rápido y completo una buena sugerencia para compartir.
Milanesa de pollo con manta de zanahorias y queso Ali
Me quedaron unas milanesas de pollo cocidas y se me ocurrió hacerle una guarnición de vegetales por arriba para variar en lugar de ensalada mixta que siempre la acompaño. Rápido y completo una buena sugerencia para compartir.
Paso a paso
- 1
En una sartén u ollita rehogar la cebolla cortada en pluma, las zanahorias cortadas en bastones finos, los ajos en láminas delgadas con apenas aceite de oliva, cucharadita de azúcar, sal y chorrito de salsa de soja.
- 2
Cuando estén tiernas incorporar los huevos batidos con el queso crema, el queso rallado. Condimentar e incorporar las aceitunas picadas, el ciboulette y albahaca también picadas.
- 3
En una fuente para microondas acomodar las milanesas y echar por arriba la manta cremosa y calentar unos minutos en microondas
- 4
Para terminar y es opcional agregué unas rodajas de queso cremoso por encima, unos minutitos más para derretir el queso y a disfrutar de esta alternativa para acompañar las milanesas que me quedaron. Se podría también agregar tomate en rodajitas, un menú rápido y diferente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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