Frittelle di zucchine 🥒 al forno 👩🍳

Un classico piatto Pugliese . Si preparano soprattutto l'estate perché ci sono le zucchine fresche. Coltivate e mangiate😄
Frittelle di zucchine 🥒 al forno 👩🍳
Un classico piatto Pugliese . Si preparano soprattutto l'estate perché ci sono le zucchine fresche. Coltivate e mangiate😄
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavate le zucchine, tagliate le due estremità e grattugiatele.
- 2
Strizzate le zucchine grattugiate in modo da togliere tutta l'acqua e mettetele in una ciotola.
- 3
Unite alle zucchine il parmigiano grattugiato, il pan grattato, l'uovo, un pizzico di sale e il prezzemolo.
- 4
Mischiate tutto e amalgamate bene e create delle piccole frittelle che andrete a mettere in un tegame con carta da forno
- 5
Cuocete le frittelle di zucchine in forno preriscaldato ventilato a 180° per 30'
Cooksnap
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