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Ingredientes

4 personas
  1. 400 gr.Habas
  2. 280 gr.Arroz
  3. 1/2Cebolla
  4. 2 Dientesajo
  5. 1Pimiento verde
  6. 3Tomates
  7. Azafrán
  8. 1 Lataatún en escabeche
  9. Yerbabuena
  10. Aceite y sal
  11. Caldo de carne

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con aceite pochamos el pimiento, la cebolla y el ajo.

  2. 2

    Una vez pochado añadimos el tomate rallado y lo tenemos a fuego durante unos 5 minutos.

  3. 3

    Añadimos las habas y le echamos un poco de caldo de carne. Lo tenemos a fuego durante 15 minutos.

  4. 4

    Incorporamos el arroz con el azafrán y la ramita de hierbabuena. Cuando el arroz este al punto ponemos el atún y listo!!! Muy, muy rico!!!

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Escrita por

Titin
Titin @cook_26187151
Barcelona, Barcelona

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