Tiritas de Pescado😍

Ana Angel
Ana Angel @AnaAngel
México

Fácil , rico y rendidor? Estas tostadas harán de tu tarde botanera un éxito #recetasparanovatos #decuaresma #delmaratumesa

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 750 grfilete de pescado cortado en tiritas
  2. 1 kglimón
  3. al gustosal
  4. 1cebolla morada grande
  5. Chiles para acompañar
  6. 2-3chiles serranos
  7. 1/8cebolla
  8. 1 cditasal
  9. 3/4 tazajugo de limón
  10. Para montar las tostadas
  11. al gustotostadas
  12. al gustoaguacate o guacamole lo que tengas🤭

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un recipiente de vidrio, dejaremos reposar el filete en tiritas con jugo de limón(cubriéndolo casi por completo) no tiene que llevarse el kg de limón. Deja reposar.

  2. 2

    Dato :Las tiritas deben medir no más de 5cm de largo y 0.5cm de ancho para que se vean apetitosas.

  3. 3

    Mientras ve picando la cebolla en finas tiras.

  4. 4

    Añade la cebolla al pescado, 3 cditas de sal aprox. mueve un poco, cuidadosamente solo para que se mezclen. y deja reposar 20 min. más, pero ahora en el refrigerador.

  5. 5

    Mientras en un recipiente pequeño agrega 3 chiles serranos picaditos, 1/8 de cebolla en finas tiritas, 3/4 de taza de jugo de limón, 1cdita de sal mezcla bien y deja reposar.

  6. 6

    Yo amo acompañarlas con una capa base de guacamole en cada tostada, pero hay gente que prefiere acompañar solo con rebanaditas de aguacate, esto es completamente opcional, por que las tiritas de por si, ya saben delicioso.

  7. 7

    Al servirte también añade los chilitos que dejamos reposar en limón 😍.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Ana Angel
Ana Angel @AnaAngel
México
Buscando siempre nuevas recetas fáciles y deliciosas :3 ¡VIDEOS!https://www.youtube.com/channel/UCWH9TPEJsYDbHxTA-C2Ti4A
Leer más

Recetas similares