Pollo al ajillo
Lili @cook_4824698
Me encanta variar con el pollo con cualquier cosa se te queda una nueva salsa deliciosa ;)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno 10 minutos a 250°. Picamos los ajos en pequeñitos y los doramos un poco en una cacerola con un poquito de aceite, no dorar mucho. Añadimos la cebolla picadita también y pochar un poco. Añadir el agua con la pastilla de caldo, la hoja de laurel, un poco de perejil, igual de hierbabuena y unas hojitas de hierbahuerto. Cuando este el agua un poco caliente añadir el medio vaso de vino.
- 2
Metemos en la bandeja del horno todo y dejamos hornear una hora sin olvidarnos de darle la vuelta, yo se la doy a cada 15 minutos. Controlar la salsa, el tema de la sal añadir si es necesario, yo le pongo una cucharada pequeña si se me hace mucha salsa.
- 3
Podemos acompañar con unas papas, yo en este caso las hago fritas con ajo, quedan muy sabrosas y combinan con el plato de maravilla. Eso si, que no falte el pan!! Buen provecho :))
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lili le encantará ver cómo quedó.
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