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Ingredientes

4-5 personas
  1. 1pollo y medio. A trozos
  2. 1 cabezaAjos
  3. Laurel
  4. Aceite
  5. Sal y pimienta
  6. Vino blanco un vaso y medio

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela ponemos el aceite y cuando esté a temperatura ponemos el pollo previamente salpimentado.

  2. 2

    Vamos dorándolo por un lado y otro y añadimos ajos mal partidos.

  3. 3

    Seguimos friendo sin llegar a quemar ni ajos ni pollo. Que quede dorado pero jugoso. Añadimos el laurel y el vino. Seguimos rehogando y cuando esté evaporado y bien hecho todo apartamos.

  4. 4

    Lo acompañamos con patatas o arroz blanco, una ensalada y a comer. Es muy fácil de hacer pero muy rico para todos. Y la salsita mmm para untar pan.

  5. 5

    Bon profit! 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Yoli
Yoli @yoli1979
Bcn
Soy una apasionada de la cocina, desde bien pequeñita, ya veía como cocinaba mi abuela paterna y mi padre. Recuerdo, estar siempre observando. Me inicié, a los 15 cuando ella falleció, y no he parado. Me encanta!!! Cocina casera,aprendiendo,siempre.
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