Minicake de chocolate, nata y fresas🍓🍫

maria fonta
maria fonta @cook_29590176

Esta receta me la he inventado yo pero que es súper fácil de hacer.
El bizcocho está hecho en la freidora de aire pero vamos que se puede hacer al microondas o en el horno perfectamente.

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Ingredientes

1h y 30 min
2 raciones
  1. Bizcocho de chocolate
  2. 50 grharina
  3. 50 grcacao en polvo
  4. 2huevos
  5. 20 mlaceite
  6. 20 mlleche
  7. 50 grazúcar
  8. 5 grlevadura
  9. 1 pizcasal
  10. 1 cucharaditacanela
  11. Decoración
  12. Nata
  13. Fresas

Paso a paso

1h y 30 min
  1. 1

    Primero mezclaremos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen un poco.
    Seguidamente echamos el aceite y la leche y mezclamos hasta integrar todo.

  2. 2

    Cuando ya tengamos integrado todo tamizaremos el cacao, la levadura y la harina y lo añadiremos a la mezcla. Removemos hasta que esté todo bien mezclado, incorporamos la canela y la sal

  3. 3

    Una vez que la mezcla está bien integrada, engrasamos un molde pequeño circular y echamos la mezcla.
    Meteremos en la freidora de aire previamente calentada 20 minutos 160º.

  4. 4

    Cuando ya hayan pasado los 20 minutos miramos si está echo metiendo un palillo si dale limpio es que está hecho.
    Dejamos enfriar y cuando esté frío cortamos en tres partes y reservamos.

  5. 5

    Montamos la nata con un pelín de azúcar y cuando esté bien montada añadiremos las fresas bien cortadas y pequeñitas.
    Ahora empezaremos a montar la mini cake primero un trozo, ponemos nata y así con las tres partes. Cubrimos por fuera todo y decoramos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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maria fonta
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