Empanadas de espinaca y ricotta!!!

monicatapie @vivilavidabella
Paso a paso
- 1
Lavar y hervir las espinacas, dejar escurrir.
- 2
Cortar la cebolla y morrón, freír con condimentos, retirar del fuego y mezclar la ricotta el huevo y la espinaca. (También le puse hojas de albahaca fresca)
- 3
Una vez mezclado rellenar las tapas de empanadas y llevar al horno hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A monicatapie le encantará ver cómo quedó.
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