Engañamaridos

Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

Receta riquísima procedente de Alosno (Huelva) y algunas zonas de Extremadura como mi suegra, que en paz descanse....

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=OXVAvPa0huA

Este dulce es típico de Teruel. Yo lo que os puedo decir es que son muy fáciles de preparar y que están deliciosos. Deseo que os gusten!!!

JAJJAJAJ ESTA ME LO DIJERON EL SABADO JAJJAJAJJ DIGOOO EL NOMBRE EN PLAN GÜASAA AAJAJAJJA , PORQUE SON MACARRONES ,AUNQUE TODO EL MUNDO TIENE SU MANERA DE HACERLOS AQUI OS DEJO COMO LOS HAGO YO , RIQUISIMOSS

El tiempo es orientativo, depende de la humedad y calor que haya en el sitio donde lo hagais

#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar #undiamasundiamenosBueno esto también lo vi comer a mi padre para engañar platos, que al igual que yo le gustaban mucho

#CookpadCocinaConAlexa

En Cataluña, se consumen muchas setas y se pueden comer todo el año, aunque la temporada es en Otoño, las podemos comprar de bote y hacerlas fuera de temporada y también cuando son muy caras las frescas.

Es una receta para hacer en esos momentos en los que tienes que sacarte una receta de la chistera y TARAN!! te sale así.

Los caparrones es la judía pinta autóctona de La Rioja

Cuando hago alubias suelo cocinarlas primero en olla exprés, y darles el último toque en una cazuela tradicional. Así lo he hecho con estos caparrones de La Rioja

Dulce típico de Algodonales y Ubrique, pueblos de la Sierra de Cádiz.

esta receta me viene de generacion me la hacia siempre la masa mi padre el fue el que m enseño amarla a esta receta le tengo mucho cariño y significa mucho para mi el nombre gañotes de papa es porque el lo era todo y m la enseño

Hace unos dias mi cuñada Rosa, al darle mi calendario y comentar una receta que hay de trucha, me explicó como las hacia ella. Me interesó la receta ya que así no las he hecho nunca. Hoy he encontrado truchas y he hecho la receta... están muy buenas.

Pulsa aquí para ver la vídeo-receta: https://www.youtube.com/watch?v=qxzPsD67pMw

Estas truchas las he rellenado con sobreasada... por eso el nombre de a la Mallorquina. Han quedado muy gustosas.Ahora es temporada de truchas y están bién de precio.

Esta receta cubana 🇨🇺 de arroz blanco y frijoles la he tuneado con restos de la cocina (hervido y pechuga a la plancha)Pondré igualmente la receta sin aprovechamiento

Son en realidad, como siempre, solo que de aceite usé el de los quesos feta (griego) condimentado con orégano, sal pimientas y olivas o aceitunas.

¡¡Nuevo concurso!! Estaba en el blog, entré en el general y llegué de casualidad. jejeje. Total, que el sábado preparamos un montón de cosas con frutos del bosque y, entre otras, este cóctel afrodisiaco. Ahora al ver el concurso me he acordado de una de mis amigas que decia.... "esto es una bomba para San Valentín", así que aquí os dejo el cóctel.Siento la presentación pero no estaba pensado para un concurso, estábamos en la casa, en la terraza y los vasos eran de plástico, no le hice fotos a la elaboración, pero me pareció chulo para quien lo quiera hacer y disfrutar aún más de un momento de pasión y diversión de amor... ¡¡Feliz San Valentín anticipado!!

Estas brochetas, son muy fáciles de hacer y se pueden hacer para aperitivos ó como entrante.

Gracias a @Sergio_Vichez, estos días que andamos locos por casa, unos con reformas y otros intentando que no se pase ni hambre ni sed, pudimos disfrutar de esta delicia....A pesar de que tengo mil ideas para ir cambiándolas, como agregarle otras especias (empezamos con orégano, y están espectaculares.... pero las opciones son infinitas) también queremos probar a hacerlas más pequeña y rectangulares -como las originales-..... pero solas así, con un poquito de embutido ibérico y un buen vino o cerveza, son un manjar!

El otro día me sobró relleno para unos pimientos del piquillo y no era cuestión de tirarlo. Con eso y un poquito más, hoy hemos comido estos ricos macarrones.#menúsemanal#aprovechamiento

Dos corazones de pan dulce unidos y cubiertos con crema pastelera, bañados con caramelo y rellenos con crema chantillí y fresas. Para un San Valentín dulce, fresco y colorido como este postre.Este es mi corazón de pan dulce suave y esponjoso dividido en dos pero unido con una crema pastelera casera avainillada y bañado con un dorado y tentador caramelo líquido. Su centro está relleno con copos de crema chantillí y fresas enteras. Un postre ideal para un día como hoy, en que los corazoncitos deben estar acaramelados, unidos con dulzura y frescura.Al dejar levar el corazón taparlo con un trozo de papel de plata muy ligeramente.Para probar su punto de cocción pincharlo con un palillo o con un cuchillo fino que deberá salir perfectamente seco.A la crema pastelera mezclarla muy bien con varilla antes y durante la cocción para evitar la formación de grumos.Se puede añadir unas gotitas de esencia de vainilla a la nata al preparar la crema chantillí para aromatizarla.Se puede hacer un puré con las fresas e incorporarlo sobre la nata montada en lugar de adornar con las fresas enteras.

🐑🧅🧄🍷Se cree que el nombre viene de los guisos que hacían los pastores mientras iban de travesía con el ganado.

Es un postre típico de Teruel y esta buenísimo os dejo la vídeo receta que siempre ayuda https://youtu.be/nVpdWTnek_0

Macarrones con jamón york y serrano, con salchicha, butifarra y sabrasada, son muy fáciles de hacer.

Hace unos días en el estupendo espacio de “La empanada light de Bego” vi su receta de “4 Pinchos y Montaditos fríos, fáciles y rápidos” y pensé que el soso sabor del queso fresco con el salado de las anchoas, tenían que dar un sabor espectacular, aunque al final he optado por combinar mejillones en escabeche con el queso fresco, las anchoas cortaditas entre dos trozos de tomates cherrys y rematado por unas habas recién cogidas de maceta.Como sabéis que siempre ando rebuscando sobras en la nevera, estas banderillas, le irán de muerte, a modo de ensalada a dos trozos de pan untados de tomate cubiertos por una tortilla de sobras de patatas y alcachofas que acompañaban a un codillo al horno, realmente quería hacer una tortilla de patatas, pero como tenía unas sobras en la nevera… no me pude resistir.Bego, gracias a tus pinchos, he realizado una cena espectacular, en menos de media hora, a falta de un golpecito de horno para calentar la tortilla y el pan que siempre queda más rico el pan crujiente y además así se puede preparar la cena con antelación.

Cuando las probó mi nieto, Lucas, dijo....abuela, están deliciosas; y claro, os podéis imaginar...me derretí.Están quitadas las espinas, cerradas y luego pasadas por harina y rebozadas en huevo. Por eso las llamo con sorpresa, porque al comerlas te encuentras que no tienen espinas; es un verdadero placer comerlas así...se comen como las pipas, no puedes parar 😆Son laboriosas pero merece la pena.