Lomo a la pimienta
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Lomo a la pimienta
Paso a paso
- 1
Sellar a fuego alto el lomo en un sartén con un poco de aceite hasta que esté dorado por todos los lados. Agregar un poco de sal y pimienta molida cuando esté listo. Reservar. Agregar el agua al sartén donde se selló el lomo para rescatar los sabores. Añadir la pimienta.
- 2
Dejar a fuego bajo y añadir el vino tinto. Por último agregar la crema de leche.
- 3
Cortar el lomo en medallones gruesos y llevar al sartén con la salsa dar vuelta cuando cocinen por un lado. Debe quedar blanda la carne. Servir caliente con salsa por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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