Arroz con verduras, setas y algas
Yolanda Salading Queen @cook_14030581
Vamos con un arroz deliciosamente vegano. #estaesmiversion #cocinandonuestrasraices
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hidratar las algas (como especifique el envase), picar muy finas y reservar 1 vaso del agua resultante de hidratarlas.
- 2
Picar fino la cebolla, los pimientos y la zanahoria y rehogarlos unos minutos con aceite de oliva.
- 3
Picar fino el ajo con el perejil.
- 4
Añadir los guisantes y el picadillo de ajo y perejil y sofreír hasta que dore.
- 5
Una vez dorado, añadir el vino blanco y dejar reducir hasta que se evapore el alcohol.
- 6
A continuación añadir las algas y las setas y mezclar bien, y añadir también la cúrcuma y la pimienta, y dejar sofreír 3-4 minutos más.
- 7
Añadir entonces el arroz y rehogar durante 5 minutos más.
- 8
Añadir la mezcla de caldo de verduras y agua de algas y dejar cocinar hasta que vaya reduciendo el agua y cociéndose el arroz.
- 9
Cocinar hasta que el arroz haya absorbido el líquido (15-20 minutos).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yolanda Salading Queen le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10880848
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Apasionada de la alimentación 100% vegetal y sobre todo en forma de ensaladas o crudas. Soy miembro del equipo de Love My Salad España, plataforma que quiere promocionar el consumo de fruta y verdura principalmente en fresco. Y tengo un espacio dentro esta plataforma en la que también publico mis recetas y algunos artículos en formato blog, este es: https://www.lovemysalad.com/es/salad-lover/yolandaActualmente también soy la presidenta de AVA, la Asociación de Vegetarianos de Almería.
Leer más Recetas similares
Arroz con verduras y setas
Recetas de Rechupete
Arroz con setas y verduras
Arroz con verduras y setas
Un plato sencillo y rico, se puede hacer más cantidad de salteado de verduras y congelar las que no se vaya a utilizar. Otro día para una carne o pescado se pueden utilizar. #Vigilia #recetasdepicni
Arroz con setas y verduras
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=pAZf1I4doYo
Arroz con verduras y setas
Arroz con verduras y salsa de setas
Práctico y rápido. Acaba teniendo una textura parecido al del risotto.
Arroz con setas variadas
#cookpadconlekue #delantaldorado. Este arroz con Setas variadas es una delicia, pero queda también muy bien con setas congeladas o unos ricos champiñones Portobello. ¿Os animáis a cocinarlo?
Arroz integral con verduras y setas
Arroz integral con verduras y setas
Un plato realizado íntegramente con verduras y setas, si eres vegetariana no dudes que te gustará.
Arroz integral con verduras y setas
Este plato de Arroz Integral con Verduras y Setas es muy nutritivo e ideal para una dieta equilibrada. Se puede poner un poco de Salsa de Soja y le da un toque oriental. Es muy sencillo de preparar y realmente queda exquisito y si lo hacéis en casa os quedará muy bueno. Si te gusta esta receta compártela y no olvides clicar “me gusta”Vídeo: Arroz integral con verduras y setas
Arroz caldoso de setas y verduras
Es un delicioso arroz caldoso con sabor caraterístico de setas. Perfecto como plato principal de hidratos de carbono y muy completo por la variedad de verduras y el aporte proteico por las tiras de pechuga de pollo.Se hace en poco tiempo y disfrutas de una comida muy nutritiva.
Arroz con setas
Receta muy “otoñal” que podemos disfrutar todo el año gracias a las setas deshidratadas 👍🏼
Arroz con setas
Ayer fue la onomástica de mí sobrina Cristina, es muy importante para todos y una enamorada de los arroces, espero que sea de su gusto 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Arroz con setas y calamar
Una forma sencilla de preparar un arroz en muy poco tiempo
Arroz con verduras, setas y salsa de trufa
Arroz con setas
El arroz es un producto al que muchos acudimos con frecuencia para salir del paso pero, al tiempo, garantizarnos una buena comida. Hay tantas maneras de hacerlo como imaginación tenga uno. En este caso hemos utilizado setas de esas que venden en el súper en una bandeja de polialgo (poliestireno, poliuretano, poliespartano polideportivo o como rayos se llame). Un buen caldito, un sofrito paciente y a triunfar!
Arroz con setas
#porunmundomejor unos trocitos de butifarra negra, un par de costillas de cerdo y cuatro setas y un arroz rico, rico😋 aprovechando restos que tenemos en la nevera
Arroz con verduras
Mi versión de la receta clásica de arroz con verduras #CocinaSolidaria
Arroz con verduras
Hoy arroz con verduras, normalmente pongo más variedad de verduras, pero ahora me apaño con lo que tengo en casa, solo salgo una vez a la semana a comprar. De todas maneras estaba muy sabroso.
Arroz con verduras
Arroz con mucho sabor y ricas verduras
Arroz con verduras
Podéis jugar con las verduras, si alguna de las que he puesto yo no os gusta las podéis remplazar por otra. Hechar mas o menos cantidad, todo va al gusto de cada uno.El azafrán es opcional, solo es para dar color.El tomate lo podéis reemplazar por un poquito de tomate frito.#comidavegana #vegano #verduras #vegetales #arroz #arrozconverduras
Arroz con setas
El arroz me gusta en cualquiera de sus formas. Pero como en toda regla hay excepciones, nunca he podido con el arroz con leche. También tengo que decir que no soy un maestro arrocero aunque, siguiendo las medidas y proporciones, me sale bastante bien. #yosoyyo y me atrevo con todo, sea fresco o congelado.
Arroz con setas y marisco
#mirecetario #1receta1arbol #sauraycookpad #árbolnavideño Riquísimo arroz, suave y con mucho sabor
Arroz con pollo y setas
Arroz con pollo y pimientos acompañado de setas con ajo y perejil.
Arroz con setas
#RecetasConSorpresaUn plato que está muy rico y sabroso.
Arroz con verduras
#Triviumdecocina#delantaldorado#quedateencasa#yomequedoencasallegamos al final del reto, y para esta ocasión me decanto por el naranja, y mi plato favorito de arroz con verduras, saludable, y buenísimo, se prepara en un momento, se pueden poner las verduras que se quieran, yo lo que tenía en casa, pero le van bien todo tipo de verduras.
Arroz con verduras
Es una receta muy sencilla que da muy buen resultado, fácil y rápida de preparar, con ingredientes que solemos tener siempre en casa y que pueden sacarnos de un apuro a la hora de preparar un primer plato.
Arroz con verduras
#recetasnaranjas Desde pequeña en casa que comemos este plato, nos gusta más que la paella convencional, igual por costumbre 😁 En mi caso, he puesto cúrcuma porque me gusta el sabor y lo prefiero antes que el colorante.
Arroz con verduras
He recopilado las verduras que tenía por el frigorífico y el congelador y he decidido hacer un arroz seco. Y..... ha salido exquisito
Arroz con verduras
Un arroz sano y colorido muy apetecible😁
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10880848
Comentarios (2)