Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

20´
4 raciones
  1. 1 latagarbanzos
  2. 1palta
  3. tomates cherry
  4. hojasradiccio, radicheta y rúcula
  5. 2huevos duros
  6. rabanito
  7. condimentos varios

Paso a paso

20´
  1. 1

    Abrir la lata de garbanzos, volcar el líquido, enjuagar, poner en el centro de un plato, lavar hojas de radicheta y radiccio, secar, trozar

  2. 2

    Cortar los cherry al medio, los rabanitos en ruedas finas

  3. 3

    Abrir la palta, sacar el hueso, cortar en rodajas, poner jugo de limón para que no se ponga negra y pimienta recién molida

  4. 4

    Cocinar los huevos 10´ pasar por el agua fría, quitar la cáscara, cortar en cuartos (cubitos de jamón cocido o lomito - opcional)

  5. 5

    Presentar por separado, al servir mezclar, condimentar con sal, pimienta, oliva, jugo de limón y vinagre de manzana

  6. 6

    Puede ser una ensalada vegetariana eliminando los cubitos de fiambre

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

Comentarios

Recetas similares