Paso a paso
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Lavamos las verduras y las picamos salpimentamos al gusto.
- 2
Ponemos una sartén con aceite y cuando este caliente añadimos la verdura.
- 3
Mientras se pocha la verdura vamos batiendo los huevos, una vez este listo dejamos enfriar nuestra fritada y para quitar el exceso de aceite utilizamos papel absorbente.
- 4
Una vez este frío se mezcla con los huevos y ya tenemos lista nuestra tortilla de verduras.
- 5
Podéis decorarla con la verdura que queráis yo he utilizado unos pimientos de padrón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vero le encantará ver cómo quedó.
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