ต้มซุปไก่แบบง่ายๆ

happynew
happynew @cook_5442612

ที่บ้านกินได้ 2 รสชาติ แบบต้มยำแซ่บๆ หรือแบบออริจินัล

ต้มซุปไก่แบบง่ายๆ

ที่บ้านกินได้ 2 รสชาติ แบบต้มยำแซ่บๆ หรือแบบออริจินัล

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. มันฝรั่ง 2 หัว
  2. มะเขือเทศลูกใหญ่ 3 ลูก
  3. หอมหัวใหญ่ 3 ลูก
  4. น่องไก่หรือปีกไก่หรือโครงไก่ (เพิ่มได้ตามความอยากกิน) 4 ขีด
  5. เกลือ หรือ น้ำปลา
  6. รสดีซุปก้อน
  7. ซีอิ๊วขาว
  8. น้ำตาลเล็กน้อย
  9. ซอสหอยนางรม (ใส่แล้วจะทำให้น้ำซุปไม่ใสนะคะ แต่ที่บ้านชอบ มันหอมดีค่ะ) 1 ช้อน

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    หั่นมะเขือเทศ,มันฝรั่ง,หอมหัวใหญ่ ให้ขนาดเกือบเท่าๆ กัน จะได้สุกเกือบเท่ากัน
    ล้างไก่ด้วยน้ำสะอาด

  2. 2

    ตั้งไฟ ทำน้ำซุปก่อน โดยใส่รสดีซุปก้อน,ซีอิ๊วขาว,ซอสหอยนางรม รอให้น้ำซุปเดือดๆ

  3. 3

    ใส่มะเขือเทศ,มันฝรั่ง,หอมหัวใหญ่ ใส่ลงไปในน้ำซุป รอให้เดือดแล้วค่อยใส่ไก่ลงไป (ถ้าใส่ไก่ไปแล้ว อย่าพึ่งคนนะคะ รอให้เดือดก่อนค่อยคนๆ)

  4. 4

    ปรุงรสตามใจเลยค่ะ ใส่น้ำตาล เกลือ ตามสบายเลยค่ะ (ถ้าที่บ้านกิน จะหวานนิดๆ เค็มปลายๆ)
    สังเกต จะมีฟองๆ สีส้ม ตักออกได้เลยนะคะ

    - แบบต้มยำ ตอนตักใส่ชาม ให้หั่นหรือตำพริกสด ใส่มะนาว ใส่น้ำปลา ให้รสชาติเป็นต้มยำ จะอร่อยอีกแบบนะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
happynew
happynew @cook_5442612
เมื่อ
รักการทำ รักการกิน
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน