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Ingredientes

30m
6 raciones
  1. 150 gfideos chinos
  2. 100 gguisantes congelados
  3. 8-10chirlas
  4. 1huevo cocido
  5. 8-10 palitoscangrejo
  6. Salsa de soja
  7. Aove
  8. Vinagre
  9. Vino blanco
  10. 1/2 vasoagua

Paso a paso

30m
  1. 1

    Partimos los fideos y pasamos por aceite unos minutos, añadimos los guisantes congelados y el vino blanco y la salsa de soja.

  2. 2

    Cuando haya evaporado el alcohol, añadimos el agua y cuando rompa a hervir añadimos las chirlas.

  3. 3

    Cuando estén abiertas retiramos del fuego, esperamos que esté tibio, colocamos en una fuente.

  4. 4

    Picamos el huevo cocido y los palitos de cangrejo, aliñamos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
/María Vergara Olea
/María Vergara Olea @cook_16689387
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