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Se llama cabrito a la cría de la cabra de hasta 4 meses de edad. La carne de este lechal se asemeja mucho a la carne del cordero lechal. Tanto el cordero como el cabrito son unas carnes de las más populares de España, famosas por su gran sabor y su textura suave. En el caso de los lechales, son animales que solo se alimentan con leche materna, esto le da a la carne una gran ternura y de un manjar insuperable.

Esta receta la suele hacer mi madre y está para chuparse los dedos. Además la carne de cabrito es muy sabrosa.

Receta ideal para un domingo. Quedaréis bien con los invitados y es extremadamente fácil prepararlo.Vídeo receta: https://youtu.be/BFg69wMX1Eg

Esta receta de cordero me la explicó la carnicera del mercado donde lo compro, la probé, y desde entonces siempre la preparo así. También se puede hacer con cualquier trozo: pierna, espalda, a cuartos, medio, a gusto vuestro.

Impresionante el sabor que le aporta la piña a este plato junto con el romero, no te quedes con la ganas de sasberlo y preparalo.Te dejo la receta para que te animes.

#mirecetario #TeamTreen Vamos a experimentar para la Navidad, vamos a preparar cordero asado con patatas panaderas

Carne exquisita ideal para una celebración

Tradicional 👩🏻‍🍳 • El pollo al horno es un básico entre los básicos, pero ello no significa que sea sencillo cogerle el punto de sabor. De por sí, la carne de pollo es muy insípida, y por lo que pudiera parecer para remediarlo teniendo como referencia los “pollos asados comprados”, donde su salsa rebosa de especias, a mi parecer la clave para preparar un rico pollo al horno es la selección del vino 🍷 • #Pollo #AlHorno #PatatasPanaderas

Piernas de cordero asadas al horno con patatas panaderasHola amigos hoy como veréis os traigo una receta digna de Navidad pero una receta sobre todo muy fácil de elaborar y que podréis hacer no solo en Navidad sino en cualquier momento en cualquier reunión familiar o de amigos sencilla de hacer y no demasiado cara hoy vais a aprender a elaborar unas piernas de cordero recental asadas al horno con patatas panaderas.Quiero daros las gracias por todos vuestros comentarios tan bonitos que me mandáis gracias por vuestras manitas arriba y sobre todo gracias por suscribiros a mi canal cambalache3.

Los coquelet, o picantones, asados al horno son deliciosos, y mas cuando van inyectados debajo de su piel con coñac, y sobre un lecho de patatitas panaderas.

Prometo que no he publicado la fotografía de los platos relucientes y la bandeja vacía, pero puedo asegurar que no quedó ni el recuerdo del pescado, ni de las patatas ni tampoco de las cebollas ... Nada!Y es que estaba buenísimo😋, era plato único y comimos despacito para que entrase todo 🤣.... Y es que estoy sufriendo un proceso febril primaveral 🤒🤣 Mi subconsciente no deja de martillear a mis neuronas, advirtiéndome de la inminente llegada del verano, y del bikini 👙 que está por estrenar 🏖... Cuando comencé con la receta, pensé que era una opción adecuada para la dieta.... Pero acompañándola de un buen vino 🍷, y terminando tan llena, como acabe, ya no estoy tan segura 🤷🏻‍♀️....Y es que en mi familia somos muy prácticos y poco protocolarios, así que cualquier día del año es bueno para comer besugo, marisco, o caviar —si es que cayese en nuestras manos —... nuestra filosofía es la de aprovechar cualquier oportunidad para darnos un buen homenaje (aunque no haya razón aparente).

Sencillisima

🍃¿Vosotros sois de poner el horno en verano? Es cierto que da calor, pero merece la pena lo rápido y rico que salen platazos como está dorada al horno con patatas panadera con cebolla y pimientos.🐠

#todo casero

Un plato rico y saludable. Tenía una dorada en el congelador y hoy domingo nos apetecía quedar en casa y comer algo rico.

"A palo seco", o sea con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y sal gorda ya está buenísimo. Si ya le añades una salsa de miel, teriyaki o la que ligue también con el pato, lo clavas.