Dorada al horno con patata panadera

Saúl
Saúl @_saulillo

Un plato rico y saludable. Tenía una dorada en el congelador y hoy domingo nos apetecía quedar en casa y comer algo rico.

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Ingredientes

1h
2 raciones
  1. 1dorada grande
  2. 1cebolla
  3. 3-4patatas
  4. 1/2limón
  5. Sal
  6. 1 poquitocaldo de pescado
  7. Laurel

Paso a paso

1h
  1. 1

    En una bandeja grande de horno echamos un poquito de sal y aceite

  2. 2

    Cortamos una cebolla en juliana y la echamos en la bandeja

  3. 3

    Cortamos la patata en rodajas, echamos sal, pimienta y un poquito de aceite

  4. 4

    Ponemos la dorada encima, le echamos sal, ponemos unas rodajas de limón dentro

  5. 5

    Al horno a unos 150 grados, a la media hora dar la vuelta

  6. 6

    Yo iba echando algo de fumet de pescado a medida que se secaba, eso resultó en una salsilla muy rica al final.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Saúl
Saúl @_saulillo

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