Lasaña de calabacín light

Pelar y cortar todas las verduras excepto el calabacín y tomate triturado.

Echar aceite en una sartén y refreír toda la verdura.

Una vez refrita toda la verdura, agregar los tomates triturados.

Cocer hasta que se absorba todo el líquido de los tomates.

Agregar la carne de pavo y cocer hasta que esta esté hecha.

Precalentar el horno a 180ºC.

Mientras que el horno se calienta pelar y cortar los calabacines en rodajas muy finitas o longitudinalmente ya como se prefiera.

En una fuente apta para el horno poner una capa de verdura con carne, encima rodajas de calabacín y sobre ella una capa de queso rallado para gratinar.

Y así sucesivamente hasta acabar con toda la verdura, debiendo poner queso rallado como última capa.

Hornear a baja temperatura hasta que el queso este gratinado y de esta forma se habrá hecho el calabacín.

Es un plato muy bueno y muy sano.