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Ingredientes

25min
1 ración
  1. 130 grgarbanzos cocidos
  2. 30 grremolacha
  3. Sal
  4. 1/2 cucharaditaaceite
  5. 1/2Ajo
  6. Limón
  7. 20 mlagua
  8. Comino
  9. Cilantro
  10. Canela
  11. Pimentón dulce
  12. Cebolla en polvo
  13. Sésamo
  14. Acompañamiento
  15. 23 gredamame
  16. 50 grgarbanzos cocidos
  17. 1/2Aguacate
  18. Sal

Paso a paso

25min
  1. 1

    Ponemos a cocer el edamame durante 4 min. Y mientras cortamos el aguacate en daditos.
    Una vez el edamame cocido lo dejaremos preparado en un plato junto al aguacate y reservaremos para el final.

  2. 2

    En el vaso de la batidora añadimos los ingredientes descritos para el hummus y batimos hasta conseguir la textura hummus.
    Si se os queda seco debéis añadir más agua.

  3. 3

    Vertemos en un bol y decoramos con sésamo y un poquito de pimentón dulce.
    Colocamos los ingredientes reservados junto a los garbanzos encima del hummus y añadir un poco de sal al aguacate.

  4. 4

    Si no os gusta la comida fría podéis calentarla en el microondas rotondas durante unos 40 seg aprox.

  5. 5

    Servimos y LISTO!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

🍽 La Cocina de Lily 🍽
Madrid
Instagram:@lily.healthyfood
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