Pelamos las naranjas, con cuidado de no cortar apenas nada de la parte blanca, aunque si queda un poco le dará un toque amargo que también puede gustar, y las pelaremos de arriba abajo para que salgan tiras largas y más o menos rectas, después cortamos cada tira a lo largo, normalmente de cada corte saldrán 2 o 3 tiritas.

Ponemos las tiras de naranja en un cazo con agua pero que solo le cubra, azúcar y un palito de canela, lo dejamos cocer a fuego medio-bajo y cuando se vean blanditas, las escurrimos en papel de cocina.

Seguidamente colocamos el chocolate en un bol y lo derretimos, yo prefiero hacerlo al baño maría porque así me aseguro que no se quema.

Preparamos una bandeja con papel vegetal, bañamos cada tirita en el chocolate y las colocamos sobre el papel para que enfríen, estarán ahí hasta que el chocolate solidifique.