#kastureeskitchen#চালেররেসিপি

#WV শীতকালীন শাকসবজি আমাদের শরীরে ভিটামিনের অভাব মেটায়, ক্যালোরির সঞ্চয় হয়, রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে ওঠে| সময়ের সবজি খেতেও বেশ সুস্বাদু | আজ মেথিপাতা দিয়ে পরোটা তৈরী করেছি৷

#wd4#week4

#চাল

#goldenapron3

একদম সহজ এবং চটজলদি পরোটার রেসিপি খেতেও সুন্দর লাগে এবং তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যায়

#KastureesKitchen

#ebook2 #পুজা2020

#FF3 ডিমের পরোটা বানিয়েছি , সুজি দিয়ে। একটু মুচমুচে হয়েছে। সকালের খাবার ।

#দোলউৎসব এটি একটি নর্থ ইন্ডিয়ান স্ন্যাক্স, বিশেষ করে রাজস্থান ও পাঞ্জাবে এটা প্ৰসিদ্ধ, হোলির সময় এই স্ন্যাকস খুবই ব্যবহৃত হয়

# উত্তর বাংলার রান্নাঘর #শাক ~ ১ম সপ্তাহএই রেসিপি থেকে আমি মেথি শাক নিয়ে আটা ও কিছু উপাদান দিয়ে জলখাবারের জন্য পরোটা বানিয়েছি ।শীতকালে প্রচুর মেথিশাক পাওয়া যায় | আমাদের শরীরের পুষ্টির জন্য শাক খুব উপকারী ।মেথি শাকের পুষ্টিগুন অনেকখানি | কোলেস্টরল , উচ্চ রক্তচাপ ,ওসুগারে মেথিশাক খুব উপকারী | এটি একটু তিতো স্বাদের বলে বাচ্চারা খেতে চাইনা , কিন্তু এভাবে রান্না করলে বাচ্চারাও খেয়ে নেবে | তেঁতো ও লাগে না |

#নিরামিষ রেসিপি। শীতের দিনে ঘুম থেকে উঠতে দেরি হলে এটা আমার পছন্দের টিফিন

#kastureesKitchen #চালের রেসিপি বেসন, সুজির ধোকলা তো আমরা সবাই কম বেশী খেয়েছি এটা একটু অন্যরকম চালের। খেতেও খুব টেস্টি।

#GA4#Week24

#GA4এ পেঁয়াজের পরোটা সকালের জলখাবার আমরা খেতে পারি এটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয় আর খুব কম জিনিস দিয়ে খুব তাড়াতাড়ি হয়েও যায়। পাঞ্জাবীরা এ পিয়াজের সুস্বাদু পরোটা টি বানিয়ে থাকেন।

#SR

#GA4#Week1সজনে পাতা ও আটা দিয়ে তৈরী এটি আমার নিজস্ব রেসিপি | সামান্য উপকরণে অসাধারণ স্বাদের একটি পরোটার রেসিপি | বাড়ীতে প্রচুর কচি সজনে শাক আনা হয়েছিল | তাই দিয়েই তৈরী এটি |

#alu

#KRC5#week5আজ আমি চট জলদি একটা মসালা পরোটার রেসিপি বানিয়ে দেখাচ্ছি। এটা জল খাবার বা টিফিন এর জন্য খুব ভালো হয়ে। এটা খেতেও খুব চটপটা হয়। সাথে একটু আচার বা সস্ হলেই হয়।

#vs2#week2#বাংলাদেশএই সপ্তাহের টিম আপ চ্যালেঞ্জ এ আমি বাংলাদেশের রেসিপি শেয়ার করলাম।এটি বাংলাদেশের ঢাকার খুব বিখ্যাত একটি পরোটার রেসিপি।বাংলা যখন অবিভক্ত ছিল ,তখন পূর্ব বাংলায় ঢাকাই পরোটা খুবই জনপ্রিয় ছিল।তবে বাংলা ভাগ হবার পরও পশ্চিম বাংলাতেও এই ঢাকাই পরোটা খুবই জনপ্রিয়। বর্তমানে বাংলাদেশের ঢাকার একটি বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড হল এই ঢাকাই পরোটা। সাধারণত পরোটা চাটু/তাওয়াতে অল্প তেল ব্রাশ করে বানানো হয়ে থাকে,তবে এই ঢাকাই পরোটার বৈশিষ্ট্য হল, এটি লেয়ার যুক্ত ও ডিপ ফ্রাই করে বানানো হয়।ডুবো তেলে,মুচমুচে করে ভাজা এই ঢাকাই পরোটা ছোলার ডালের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়ে থাকে।ছোলার ডাল যেভাবেই বানানো হোক না লুচি,পরোটার সঙ্গে দারুণ লাগবে।

#GA4#week19 থেকে আমি মেথি শব্দ বেছে নিয়েছি

#alu

#Baburchihut#প্রিয় রেসিপিআমার প্রিয় খাবারের মধ্যে এটি একটি পদ।শীতকালে প্রায় দিনই আমি এটা করে থাকি।দারুন লাগে। কম জিনিস হোয়ে যায়ে।

#GA4#Week1আলু পরোটা একটি অতি জনপ্রিয় পাঞ্জাবি খাবার।এটি খেতে যেমন দারুণ বানানোও তেমনি সহজ।

#SFR

#GA4#Week11আমি ধাঁধা থেকে সুইট পট্যাটো বেছে নিয়েছি।সুইট পট্যাটো বা রাঙা আলু এন্টিঅক্সিডেন্টের কাজকরে। এই পরোটা খুবই হেলদি ও টেস্টি।