Matambre arrollado caprese
Laura L ❤ @LauraL
Un delicioso matambre a la parrilla, con sabores intensos y exquisitos.
Matambre arrollado caprese
Un delicioso matambre a la parrilla, con sabores intensos y exquisitos.
Paso a paso
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Salpimentar el matambre y colocar los ingredientes por capas tal como lo muestran las imágenes.
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Tratando de complementar los sabores...
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Enrollar, cocer, salpimentar y luego envolver con papel aluminio. Dejar reposar toda la noche en heladera para que los sabores se integren.
Poner a la parrilla aproximadamente 1 hora.
Sacar con cuidado el papel aluminio y dorar la carne sobre el fuego unos 20 minutos más.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura L ❤ le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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