Tarta de manzana al microondas

Me gusta porque tiene mucha manzana y poca masa. La hacía mi tía y yo la he heredado con gusto.
Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes
- 2
Bate los huevos con una pizca de sal
- 3
Incorpora la harina, cuatro cucharadas en dos veces o tamizándola para evitar grumos
- 4
Incorpora 100 ml de leche
- 5
Incorpora tres cucharadas y media de azúcar
- 6
Ve mezclando todo bien
- 7
Añade un sobre de levadura, cómo unos 10 gramos bastará.
- 8
Incorpora 50 ml de aceite.
- 9
Pela las manzanas y lonchea finamente.
- 10
Mezcla las manzanas con todo y viértelo en un recipiente para miccroindas previamente untado con mantequilla. Queda más bonita si mezclas solo la mitad y la otra mitad las colocas en espiral por encima de la masa ordenadamente.
- 11
Mete al micro a máxima potencia durante 20 minutos y ve vigilando con el palillo hasta que salga seco
- 12
Pon un poco de mantequilla derretida por encima para dar brillo y un poquito de azúcar espolvoreado y gratina al gusto. Si lo prefieres la puedes untar con mermelada.
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