Empanadillas de bonito para congelar

Luz @Luz1957
Siempre te sacan de un apuro: del congelador al horno y ya tienes una cena lista.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el pimiento y los ponemos a pochar en una sartén con un poquito de aove
- 2
Cuando estén pochados añadimos el tomate y lo dejamos que se vaya haciendo a fuego medio. Echamos orégano al gusto. Una vez esté casi hecho, echamos el atún y los pepinillos bien picaditos.
- 3
Cuando ya esté hecho el relleno, lo dejamos que se temple y vamos rellenando las obleas con una cucharada sopera de la salsa en cada una
- 4
Las cerramos y las ponemos en una bandeja para meterlas en el congelador. Pongo cada empanadilla sobre el papel en las que vienen.
- 5
Ya las tenemos listas para usarlas cuando las necesitemos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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