તંદુરી રોટી (Tandoori Roti Recipe In Gujarati)
Riddhi Patel @chaki_cook
#AM4
પંજાબી સબ્જી સાથે આપણે મેંદા ની નાન બનાવતા હોય છીએ. પરંતુ તંદુરી રોટી પણ એટલી જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને સાથે ઘઉં ના લોટ ની એટલે હેલ્થ માટે પણ સારી.
તંદુરી રોટી (Tandoori Roti Recipe In Gujarati)
#AM4
પંજાબી સબ્જી સાથે આપણે મેંદા ની નાન બનાવતા હોય છીએ. પરંતુ તંદુરી રોટી પણ એટલી જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને સાથે ઘઉં ના લોટ ની એટલે હેલ્થ માટે પણ સારી.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
લોટ ને ચાળી ને બધી વસ્તુ નાખી ને મિક્સ કરવું. જરૂર મુજબ પાણી નાખી ને રોટલી થી થોડો નરમ લોટ બાંધવો. ત્યારબાદ તેમાં 2 ચમચી જેટલું તેલ નાખી ને સરસ મસળવો પહેલા થોડો લોટ હાથ માં ચોંટે એવું લાગશે. પણ તેલ સરસ મિક્સ થશે એટલે સોફ્ટ થય જાસે. હવે લોટ ને ઢાંકી ને 15-20 મિનિટ રહેવા દેવો.
- 2
15-20 મિનિટ પછી જોશો તો લોટ સરસ સોફ્ટ હશે. હવે એક રોટલી નો લુવો લઈ ને તમને જે રીતે પસંદ હોય એ રીતે વણવી. હવે તેમાં કાળા તલ,કોથમીર નાખી ને હળવા હાથે વેલણ ફેરવવું જેથી બંને ચોંટી જાય.પછી રોટલી ના પાછલા ભાગે પાણી લગાડવું.
- 3
હવે રોટલી ને લોઢી માં શેકવી. થોડા પરપોટા જેવું થશે અને થોડી ડ્રાય પણ દેખાશે પછી ફોટો માં છે એ રીતે લોઢી ને ઊંધી કરી ને રોટલી ને શેકવી.
Similar Recipes
-
તંદુરી રોટી (Tandoori roti recipe in Gujarati)
તંદુરી રોટી તંદુર માં બનાવતી પંજાબી રોટી નો પ્રકાર છે જે કોઈ પણ પંજાબી સબ્જી કે દાલ સાથે ખૂબજ સરસ લાગે છે. આપણે ઘરે ગેસ પર પણ બહાર જેવી રોટી આસાની થી બનાવી શકીએ છીએ.#NRC#cookpadindia#cookpad_gu
-
તંદુરી નાન (Tandoori naan Recipe in Gujarati)
#AM4બધા ને પંજાબી જમવા નું બહુ ભાવે અને જયારે પણ રેસ્ટોરન્ટ માં જમવા જઈએ ત્યારે આપણે પંજાબી શાક સાથે બટર નાન તો ઓર્ડર કરી એ જ છે. બધા ઘરે પણ પંજાબી સબ્જી બનાવતા જ હશો ...તો સાથે તંદુરી નાન મળી જાય તો મજા પડી જાય ...તંદુરી નાન ઘરમાં ખુબ જ સેહલાયથી બની જાય છે...બસ ધ્યાન રાખવાનું છે k જે તવી યુઝ કરીએ a લોખંડ ની હોવી જોયે ...નોનસ્ટિક ની નઈ...
-
આટા તંદુરી રોટી (Atta Tandoori Roti Recipe In Gujarati)
#GA4#Week25આટા તંદુરી રોટી ઓન તવા
-
પનીર બટર મસાલા with તંદુરી તવા રોટી(Paneer Butter Masala Tandoori Roti Recipe Gujarati)
પનીર બટર મસાલા with તંદુરી તવા રોટી. #GA4 #Week19
-
તંદુરી રોટી (Tandoori Roti Recipe In Gujarati)
#GA4#Week25# roti પંજાબી શાક સાથે પીરસતી આ રોટલી ઘેર પણ એટલી જ સરસ સોફ્ટ બને છે મે આજે ઈસ્ટ નો યુઝ કર્યા વગર તંદુરી રોટી બનાવી બટર રોટી ..સાથે પંજાબી શાક અને આચાર મજ્જા પડી ગઈ બધાને
-
-
-
વ્હીટ તંદૂરી બટર રોટી (Tandoori Wheat Butter Roti Recipe In Gujarati)
#રોટીસસ્વાદ માં એકદમ નાન જેવી જ સ્વાદિષ્ટ લાગતી આ તંદુરી રોટી તમે તંદુર વગર પણ એકદમ સરસ બનાવી શકો છો,અને ઉપર થી ઘઉં ના લોટ નો ઉપયોગ હોવા થી પાચવા માં પણ હળવી રહે છે.એક વાર આ રીતે બનાવજો રેસ્ટોરન્ટ ની પણ તંદુરી રોટી ફીકી લાગશે... તો એના માટે જોઈશે
-
-
-
તંદુરી મીસ્સી રોટી (Tandoori missi roti recipe in gujarati)
#રોટીસ મીસ્સી રોટી અલગ અલગ ઘણી રીતે બને છે જેમ કે સ્ટફ્ડ મીસ્સી રોટી, તવા મીસ્સી રોટલી.. મેં અહીં તંદુરી મીસ્સી રોટી બનાવી છે... મારી પાસે તંદુર નથી એટલે તવા પર બનાવી છે....
-
તંદુરી રોટી (Tandoori Roti Recipe In Gujarati)
અહીં મેં ઘરે તંદુરી રોટી બનાવી છે ગેસ ઉપર જે સ્વાદમાં ખુબ જ સરસ બને છે અને એકદમ રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ ટેસ્ટ આવે છે #GA 4#Week19#post 16#Tandoori recepi
-
તંદુરી રોટી (Tanduri roti recipe in gujarati)
#રોટીસ#goldenapron3Week18 આ રોટી તંદુર વગર બને છે . તમારે સમય હોય એ પ્રમાણે રેસ્ટ આપીને ઈઝી બનાવી શકાય ને ખાવા માં અસલ તંદુરી રોટી જેવો જ સ્વાદ આવે છે. ઘઉં નો લોટ મીક્સ હોવાથી ખાવામાં હલ્કી છે.
-
તંદૂરી બટર રોટી (Tandoori Butter Roti Recipe In Gujarati)
ઘઉં નાં લોટ માંથી બનાવી છે.એકદમ ક્રિસ્પી અને હેલ્ધી બને છે.
-
તંદૂરી રોટી (Tanduri Roti Recipe In Gujarati)
#માઇઇબુક#પોસ્ટ_૨૮#સુપરશેફ2#cookpadindiaપંજાબી સબ્જી કે દાળ સાથે તંદૂરી રોટી ખાવાની મજા જ અલગ હોય છે. પરંતુ તંદૂર વિના તંદૂરી રોટી બનાવવાનું શક્ય નથી લાગતું. પણ હું તમને ઘરે તંદૂર વિના જ તંદૂરી રોટી બનાવવાની સરળ રીત.તંદૂરી રોટી દાળ ફ્રાય અથવા કોઇપણ ગ્રેવી વાળા શાક સાથે પિરસવામાં આવે છે.
-
બટર કુલચા (Butter kulcha Recipe In Gujarati)
#નોર્થપંજાબ માં મેંદા ના લોટ નો ઉપયોગ વધુ થાય છે...મેંદા માંથી રોટી, નાન, કુલચા જેવી વાનગી બને છે.. જે પચવા માં ભારે હોઈ છે પણ ત્યાં ના લોકો ની મહેનત આ પચાવી શકે છે..
-
ઘઉંના લોટની તંદુરી રોટલી (Wheat Tandoori Rotli Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week25#Roti#તંદુરીરોટલી#tandooriroti#cookpadindia#CookpadGujarati
-
ઘઉં ના લોટ ના ભટુરે (Wheat Flour Bhature Recipe In Gujarati)
મેંદા ના લોટ ના હેલ્થ માટે સારા નથી એટલે ઘઉં માં લોટ ના હું બનાવુ છું ને મારા બાળકો ને પણ એજ ભાવે છે.#EB
-
-
તંદૂરી બટર રોટી (Tandoori Butter Roti Recipe In Gujarati)
#GA4#Week25#Coopadgujrati#CookpadIndiaRoti ઈનસ્ટન્ટ તંદૂરી બટર રોટી બનાવી છે તેમાં મેં ઈસ્ટ, બેકિંગ પાઉડર કે બેકિંગ સોડા વગર ફક્ત મલાઈ અને દહીં નો ઉપયોગ કરીને બનાવી છે. એકદમ સોફ્ટ બની છે. તેને મેં પંજાબી સબજી સાથે સર્વ કરી છે.
-
તંદુરી મિસ્સી રોટી (Tandoori missi roti recipe in Gujarati)
પંજાબી અને રાજસ્થાની લોકો દ્વારા બનાવવામાં આવતી મિસ્સી રોટી ઘઉં ના અને ચણાના લોટ ને ભેગો કરીને બનાવવામાં આવે છે. ઘઉં અને ચણા ના લોટ નું માપ દરેક લોકો અલગ-અલગ રીતે લેવાનું પસંદ કરતા હોય છે. સૂકા અને લીલા મસાલાથી ભરપુર આ રોટી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. નાસ્તામાં ચા, કોફી, અથાણા અને દહીં સાથે પીરસી શકાય અથવા તો લંચ કે ડિનરમાં કોઈપણ પ્રકારની સબ્જી સાથે પણ પીરસવા માં આવે છે.#FFC4#cookpadindia#cookpad_gu -
તંદૂરી નાન(tanduri naan recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ2#weak2#ફલોસૅ/લોટહેલો ફ્રેન્ડ્સ આ નાન એકદમ સોફ્ટ બને છે અને ઈઝી પણ છે. આપણે તેને કોઈપણ પંજાબી સબ્જી સાથે ખાઈ શકીએ છે. થોડી ઠંડી થઈ ગઈ હોય તો પણ તે સોફ્ટ રહે છે.
-
-
-
કરારી રોટી (Karari Roti Recipe in Gujarati)
#AM4 આ રોટી એકદમ કિસ્પી બને છે..સાથે ફુદિના ની ચટણી સર્વ કરવામાં આવે છે
-
ઘઉંના લોટ ના કૂલચા (Wheat Kulcha Recipe in Gujarati)
આપણે બધાં કૂલાચા ખાવાના ખૂબ પસંદ કરીએ છીએ. પરંતુ તે મેંદા ના લોટ ના બનેલા હોવાથી આપણે બોવ બધા નથી ખાતા. તો આજે આપણે બનાવીશું ઘઉં ના લોટના કુલચાં. જે સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત હેલ્થી પણ છે
-
તવા બટર નાન (Tava Butter Naan Recipe In Gujarati)
#NRCપંજાબી સબ્જી સાથે બટર નાન કે બટર રોટી ખૂબ સરસ લાગે. આજે મેં ઘંઉના લોટ માંથી જ તવા બટર રોટી બનાવી છે સાથે પનીર ની પંજાબી સબ્જી.
-
બે પડી રોટી (Be Padi Roti Recipe In Gujarati)
#NRCનોર્મલી આપણે રસ સાથે બનાવતા જ હોઈએ છીએ..
-
-
તંદૂરી બટર રોટી (Tandoori Butter Roti Recipe In Gujarati)
#GA4#Week25#Rotiબટર રોટી ખૂબ જ ઝડપથી બની જાય છે પંજાબી શાક સાથે બટર રોટી ખાવાની ખૂબ મજા આવે છે
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14936501
ટિપ્પણીઓ (2)