Lomo Saltado de Pescado

Nora Quispe Trillo
Nora Quispe Trillo @41827992_V
Ica

Receta Peruana

Lomo Saltado de Pescado

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 1/2 kiloPescado procesado
  2. 1/2 kilopapa peladas y picadas en cuadritos largos
  3. 1cebolla picada grandes
  4. 1tomate pelado y picado en largo
  5. 1ají picado grandes
  6. Cebolla china picada
  7. Perejil
  8. Sillao
  9. Pimienta negra molida
  10. Vinagre blanco
  11. Salsa de ostión
  12. Harina para freír

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Freír las papas y reservar.
    Freír el pescado con harina.

  2. 2

    Luego freír ajos, cebolla, tomate, Ají amarillo, cebolla China, agregar sillao, salsa de ostión

  3. 3
  4. 4

    Servir.
    Gracias Nora Quispe.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nora Quispe Trillo
Nora Quispe Trillo @41827992_V
Ica
Soy Nora Quispe apasionada de la cocina peruana.
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Comentarios

Romy Repetto
Romy Repetto @romy_repetto
El saltado con pescado es muy rico, Nora, te salió una delicia! 😋

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