Sardinas al horno sin olor y con eneldo fresco

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

El otro día llegamos a la pescadería y Mateo, sin pensarlo dijo: Mamá, compra de estos. jejejeje y me acordé que en su embarazo no dejé de hacerlas al horno día si y día también. Compré un kilo, estaban a 3€ porque eran muy pequeñitas, pero... ¡¡Riquísimas!!

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pedirle a la pescadera que limpie bien de tripas y cabeza. Precalentar a 200 grados el horno y enjuagar las sardinas. Ponerlas sobre papel de horno que hemos preparado con eneldo fresco. Tapar con albal y meter 15 minutos al horno.

  2. 2

    Sacarlas del horno y servir poniéndoles sal y limón por encima.

  3. 3

    ¡¡No dejar de chuparse los dedos porque están de morirse de ricas!! Carmen y Mateo arrasaron.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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