เกี๊ยวอกไก่นมสดพริกเผามันกุ้ง 🔥 ต้มยำไข่ข้นขลุกขลิก 🌶️
เที่ยงนี้อยากทานอาหารเบาๆ แต่จัดจ้าน เลยลงตัวเป็นเมนูนี้ค่ะ อกไก่บดจะลีนและแข็งเลยใส่นมสดช่วยเนื้อสัมผัสให้นุ่ม จัดจ้านถึงเนื้อในหมักด้วยพริกเผา เพิ่มความนัวด้วยมันกุ้งเสวย เพิ่มเติมด้วยซุปต้มยำน้ำพริกเผาที่หวานนัวธรรมชาติด้วยรสไข่สดๆ ตีลงไปทำเป็นไข่ข้นขลุกขลิก เป็นนิพพานเลยค่ะงานนี้ทำง่ายอร่อยหนัก น้ำหนักตัวเบา คาร์บบางมากๆ แค่แผ่นเกี๊ยวเอง
#เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ
#ไอเดียช่วยเพื่อน
เกี๊ยวอกไก่นมสดพริกเผามันกุ้ง 🔥 ต้มยำไข่ข้นขลุกขลิก 🌶️
เที่ยงนี้อยากทานอาหารเบาๆ แต่จัดจ้าน เลยลงตัวเป็นเมนูนี้ค่ะ อกไก่บดจะลีนและแข็งเลยใส่นมสดช่วยเนื้อสัมผัสให้นุ่ม จัดจ้านถึงเนื้อในหมักด้วยพริกเผา เพิ่มความนัวด้วยมันกุ้งเสวย เพิ่มเติมด้วยซุปต้มยำน้ำพริกเผาที่หวานนัวธรรมชาติด้วยรสไข่สดๆ ตีลงไปทำเป็นไข่ข้นขลุกขลิก เป็นนิพพานเลยค่ะงานนี้ทำง่ายอร่อยหนัก น้ำหนักตัวเบา คาร์บบางมากๆ แค่แผ่นเกี๊ยวเอง
#เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ
#ไอเดียช่วยเพื่อน
ขั้นตอนการทำ
- 1
ผสมไส้เกี๊ยว นำเครื่องปรุงทุกอย่างผสมเข้าด้วยกันยกเว้นมันกุ้ง
- 2
ห่อเกี๊ยวโดยใส่ไส้ตรงกลางโปะมันกุ้งเสวยไว้ด้านบนแล้วห่อตามชอบ
- 3
ลวกเกี๊ยว เมื่อสุกใส่ถ้วยพักไว้
- 4
เตรียมไข่สำหรับซุปต้มยำไข่ข้น ตอกไข่ ใส่ถ้วยคนผสมกับ พริกเผา ครึ่งช้อนชา และนมสดเตรียมไว้
- 5
ทำซุป ใส่น้ำในหม้อครึ่งถ้วย เมื่อเริ่มเดือดนำผักไชยาซึ่งเป็นผงชูรสธรรมชาติลงต้มเพื่อให้ได้ความหวานจากผัก ประมาณ 2-3 นาทีนำผักขึ้นใส่ในถ้วยพักไว้
- 6
ในหม้อน้ำเดือดใส่น้ำพริกเผาครึ่งช้อนชา หากไส้เกี๊ยวเหลือใส่ลงไปด้วยเป็นไก่ก้อนรสต้มยำ เมื่อไก่พอสุกใส่ไข่น้ำพริกเผาที่เตรียมไว้ลงกวนสองสามรอบแล้วปิดไฟ ความร้อนที่ระอุในหม้อจะทำให้ไข่สุกพอดี ราดน้ำไข่ข้นบนเกี๊ยวและยอดไชยาลวก โรยด้วยพริกซอยใบมะกรูด มันกุ้ง พร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หอยลายผัดพริกเผานมสด หอยลายผัดพริกเผานมสด
แช่หอยลายด้วยพริกทุบ เพราะจะทำให้หอยคายโคลนออกมาเยอะ ใช้สากคนเบาๆ ก่อนล้างน้ำสะอาดอีกครั้ง
-
-
Creamy Tomyam Scrambled🥚on Toast🌶️ ปังไข่ข้นพริกเผาหมูหยอง🔥 Creamy Tomyam Scrambled🥚on Toast🌶️ ปังไข่ข้นพริกเผาหมูหยอง🔥
เมนู #ขนมปัง อาหารเช้าที่ทานได้ทั้งวัน All day breakfast ที่ชอบที่สุดอีกเมนูนึง ปกติชอบพวก open sandwich ที่เปิดให้เรา ใส่ topping อะไรก็ได้ เท่าไหร่ก็ได้อยู่แล้ว เลยอยากจัดไข่คนแบบข้นๆ นุ่มๆ ออกไปทางไข่ข้นมากกว่าเพิ่มความจัดจ้านด้วยท๊อปปิ้งประจำชาติขวัญใจคนไทย #หมูหยองน้ำพริกเผา ที่แทรกไปได้ทุกพื้นที่ทั้งคาวหวานทั้งไทยเทศเมนูนี้แนะนำทานคู่มินิสลัด ก็เพิ่มคุณค่าสารอาหารดีๆ ครบถ้วนเพียงพอ จะทานมื้อไหนเวลาไหนก็เหมาะ#ไอเดียช่วยเพื่อน #เมนูฮิต
-
-
ยำบะหมี่กึ่งฯพริกเผามันกุ้ง ยำบะหมี่กึ่งฯพริกเผามันกุ้ง
อร่อยแซบเฟร่อ 9 พ.ค.2560 ฉลองครบ 1 เดือน ลงสูตร 234 เมนูใน cookpad ยอดวิวเกือบสามหมื่น
-
ผัดพริกเผาลูกชิ้น+กุ้ง ผัดพริกเผาลูกชิ้น+กุ้ง
ผัดพริกเผานี้จะใส่อาหารทะเลหรือหมูไก่อะไรก้อได้ สูตรนี้ได้มาจากยายลี ทำง่ายๆ เครื่องปรุงไม่เยอะแถมอร่อยด้วยค่ะ
-
กุ้งผัดพริกเผาไข่เค็ม กุ้งผัดพริกเผาไข่เค็ม
อยากกินเมนูผัดน้ำพริกเผามานานแล้ว ลองทำเองดูบ้างซิ ผัดกินเองจะใส่เครื่องได้เยอะสะใจ ไม่ชอบกินผักอะไรก็ไม่ต้องใส่ให้รกจาน แถมใส่ไข่เค็มลงไปผัดด้วยอีก นัวนัวกันไปเลย ~ ลองทำตามดูได้นะจ๊ะ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย #เคล็ดลับก้นครัว
-
"กุ้ง&หมึกผัดพริกเผา" Stir Fried Shrimp&Squid with Chili Paste "กุ้ง&หมึกผัดพริกเผา" Stir Fried Shrimp&Squid with Chili Paste
#100วันบันดาลใจ 36อีกหนึ่งเมนูจากวัตถุดิบ "น้ำพริกเผา" วันนี้ขอจัดจานใหญ่หนักๆ อิ่มจุกๆให้คนในครอบครัวเลยค่ะ😋🦐🦑🌶🌿
-
ผัดพริกเผาผักรวม-กุ้งสด #กินผักรักสุขภาพ5 ผัดพริกเผาผักรวม-กุ้งสด #กินผักรักสุขภาพ5
เมนูผักที่ไม่จำเจด้วยน้ำพริกเผารสชาติจัดจ้าน
-
มะกะโรนีผัดซอสยำถั่วพูพริกเผาโรยหน้ากุ้ง+หมูป๊อบ🌶️🫚🧄🍝🍅 มะกะโรนีผัดซอสยำถั่วพูพริกเผาโรยหน้ากุ้ง+หมูป๊อบ🌶️🫚🧄🍝🍅
ร่วมกิจกรรมบิงโกวัตถุดิบอีกหนึ่งเมนู ด้วยน้ำพริกเผาของแม่ หมูหมักที่เหลือจากเมื่อวาน และมะกะโรนีที่มีติดครัว กับเมนูผัดมะกะโรนีผัดซอสยำถั่วพูพริกเผา เลียนแบบยำถั่วพูกุ้งหมูสับค่ะ เราใช้น้ำพริกเผาแม่เป็นเบสซอส แต่ทำให้รสนัวกลมกล่อมเพิ่มด้วยมะเขือเทศ และสมุนไพรอย่าง รากผักชี กระเทียม ขิง และ กะทิ มาปั่นรวมเป็นซอส ผัดบีบมะนาว ทานเคล้ากับถั่วพูกรอบๆ ปรุงให้พอดีตามรสชาติที่แต่ละบ้านชอบ โรยหน้าด้วยกุ้งและหมูป๊อบกรอบๆ ครบรสดีค่ะ ทานแกล้มกับผักชี ก็เข้ากันค่ะ😆#บิงโกวัตถุดิบ #เลือกใช้วัตถุดิบ#หมูบด#กุ้ง#มะกะโรนี
-
ข้าวไข่ข้นกุ้งหมึกพริกเกลือ ข้าวไข่ข้นกุ้งหมึกพริกเกลือ
เพราะชอบทานอาหารทะเลและชอบรสเผ็ด
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)