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Ingredientes

70 minutos
6 raciones
  1. 500 mlleche
  2. corteza de limón
  3. 10 rebanadaspan de molde sin corteza
  4. 4huevos
  5. 7 cucharadasazúcar
  6. 3 cucharadasel caramelo se puede poner hecho o hacerlo nosotros
  7. soperas de azúcar y una de agua

Paso a paso

70 minutos
  1. 1

    Lo primero caramelizamos el molde a continuación ponemos la leche al fuego con el azúcar y la ralladura de limón

  2. 2

    Cuando comience a hervir retiramos la ralladura de limón incorporamos el pan hecho migas revolviendo todo el rato

  3. 3

    A continuación y sin dejar de remover añadimos los huevos

  4. 4

    Lo vertemos en el molde caramelizado y si nos gusta podemos añadir pasas yo las he enharinado un poco para que no se bajen al fondo

  5. 5

    Metemos en el horno a 180 grados 60 minutos al baño maría y comprobamos con una aguja si esta hecho

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

vero
vero @cook_6049262
aficcionada a la cocina tradicional
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