Pudin de Pan sin Horno

Partimos en trocitos pequeños el pan o las magdalenas y reservamos. En una sartén ponemos a hacer nuestro caramelo sin meter ningún utensilio dejar que se vaya haciendo el solo para que el caramelo no se cristalice. Una vez hecho lo echaremos en nuestro molde moviendo con cuidado por las paredes del molde.

En una olla le añadimos 500 ml de leche el preparado de flan y el azúcar movemos muy bien hasta que esté todo bien disuelto le incorporamos el resto de la leche y movemos un poco. Ponemos al fuego sin dejar de mover una vez nos haya espesado retiramos del fuego. En ese momento incorporamos el pan que teníamos reservado o nuestras magdalenas desmigadas.

Es en ese momento cuando pasamos a triturar el pan con una batidora si habéis optado por las magdalenas no es necesario triturarlas si os gustan los trocitos. Incorporamos la mezcla a nuestro molde y dejar enfriar a temperatura ambiente. Meter en la nevera y dejar cuajar totalmente entre 4 y 5 Horas.