Bikini al horno
Ptega @ptega
Vamos con un sándwich muy fácil y que queda realmente bueno, ideal para una cena o si hay mucha hambre para una merienda. El sándwich bikini es conocido en otras zonas como sándwich mixto. A veces en la sencillez está el gusto y eso se refleja perfectamente en este plato.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos agrupando todos los ingredientes. Forramos una bandeja apta para horno con papel sulfurizado y ponemos a precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180 grados.
- 2
Untamos dos rebanadas con mayonesa y las colocamos (por la parte que no está untada) sobre la bandeja. Cubrimos la mayonesa con una loncha de jamón York y sobre ella ponemos una de queso. Yo usé cheddar pero podéis usar cualquier queso que os guste y funda bien.
- 3
Volvemos a repetir y colocamos una loncha más de jamón York y otra de queso.
- 4
Echamos el huevo y la leche en un plato y batimos bien para que se integre todo. Mojamos las dos rebanadas que nos quedan en la mezcla por las dos caras.
- 5
Colocamos las rebanadas mojadas en huevo y leche sobre el queso para cerrar nuestros sándwiches. Espolvoreamos con el queso rallado, como os he dicho yo usé 4 quesos pero usad el que tengáis en casa. Llevamos al horno y dejamos que se hagan durante 10-15 minutos o hasta que veáis que el queso rallado se ha fundido. Sacamos y sólo queda emplatar, cuidado no os queméis!!
- 6
Pues ya tenemos nuestros sándwiches listos. Recién hechos están para no dejar ni las migas. Espero que os guste!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ptega le encantará ver cómo quedó.
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He de confesar, que nunca me había gustado la cocina, es más de chiquitilla solía huir de ella y casi lloraba cuando los Reyes me traían una cocinita. Es más hasta que me casé sólo entraba en la cocina por necesidad, por pura subsistencia, había que comer y de platos precocinados y carnes o pescados a la plancha no pasaba.Tras casarme, empecé a curiosear por Internet y a intentar elaborar las recetas que encontraba, a veces con más acierto y otras con menos y en ese tiempo descubrí que la cocina me relaja, que me gusta probar cosas nuevas, aunque a veces con las prisas acabamos con el sota, caballo y rey.Ahora os cuento un poquito de mi, soy, como dice una amiga, una viejoven. Me gusta pasar el tiempo con la gente que quiero, ansío cada año que llegue el 15 de mayo para volver al pueblo de mi infancia y reencontrarme con esos amigos que no necesitas ver a menudo para saber que han sido, son y serán las personas que con un gesto borran todas las tristezas.
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