Salmón con salsa de cítricos y finas hierbas
Ximena Ortega Delgado @ximenaortega
Paso a paso
- 1
Condimentar el Salmón con sal pimienta, aceite de oliva y ajo
- 2
En una plancha o sartén cocine el Salmón por 4 minutos por cada lado a fuego medio.
- 3
Para la elaboración de la salsa: En un sartén pequeño, a fuego bajo, coloca la mantequilla, el jugo de limón, la piel de naranja y las finas hierbas. Cocina por 2 minutos removiendo constantemente. Agregar el vino blanco y ajusta sal al gusto.
- 4
Sirve el salmón cubierto por la mantequilla de cítricos y hierbas. Puedes acompañar con moneditas de plátano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ximena Ortega Delgado le encantará ver cómo quedó.
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Amante de la cocina y eterna aprendiz, disfruto explorar nuevos sabores y técnicas culinarias. Mi pasión por descubrir ingredientes y compartir conocimientos me lleva a cocinar con creatividad y entusiasmo. ¿Te unes a mi aventura culinaria? ¡Cocinemos juntos! 🍳✨ @Xime_Ortega
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