Xuxos de crema
Madre mía !! Que buenos estaban😋
Al final me salieron 8 xuxos de crema . Y con unos trocitos de masa que me quedaba , hice unos pequeños xuxitos rellenos de Nutella.
Xuxos de crema
Madre mía !! Que buenos estaban😋
Al final me salieron 8 xuxos de crema . Y con unos trocitos de masa que me quedaba , hice unos pequeños xuxitos rellenos de Nutella.
Paso a paso
- 1
Cogeremos la masa de hojaldre y cortaremos 8 triángulos iguales.
- 2
En la parte más ancha pondremos un poquito de nuestra crema pastelera.
- 3
La crema pastelera la tengo escrita de cómo hacerla, en otra de mis recetas ("bizcocho de limón con crema y manzana con virutas de coco")
- 4
Una vez puesta la crema, enrollaremos la masa, de la parte ancha, dónde hemos puesto la crema, cerrando bien los laterales para que no salga la crema, hasta la parte más estrecha.
- 5
Así haremos con toda la masa.
- 6
En una sartén con abundante aceite de girasol freíremos los xuxos que hemos hecho hasta que cojan color. Primero los freíremos por el lado donde nos queda suelta la masa, y luego daremos la vuelta, así no sé nos abrirán.
- 7
Iremos sacándolos y colocándolos en un papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.
- 8
En otro plato habremos puesto el azúcar (la canela es opcional), y pasaremos a rebozar los xuxos en ella.
- 9
Con este último paso sólo me queda deciros... que dejéis enfriar y a comer
- 10
BUEN PROVECHO!! 😋😋
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