Queso untable de almendra

Cremoso, untable, como una ricotta pero un poco más sabrosa😋.#vegano #vegan

Un rico queso vegano de almendras. Fácil de hacer, ràpido y muy sano. Lo he hecho con el okara que me quedó al hacer una leche de almendras. Por cierto que esta leche de almendras la hice utilizando una ChufaMix, que es un aparato destinado a hacer horchatas de chufa y demás leches vegetales. Es muy rápido, ya que trae su propio filtro, y no hay que estar filtrando con un trapo. Simplemente se pone el agua y las semillas dentro y se le introduce una batidora de mano. Finalmente, se presiona el okara con el mazo que viene incorporado en la ChufaMix. Y ya está listo para tomar. Pongo una foto del ChufaMix, para aquellas personas que no lo conozcan.

Queso de almendra picada, leche de almendra y limón

Vídeo receta: https://youtu.be/goZob4lC_awAparte de ser una receta de aprovechamiento porque lo hemos realizado con las almendras sobrantes de preparar nuestra bebida vegetal, os aseguro que está super bueno. ¡Cosa fina!

Esta quesada de almendra es tan fácil de hacer que solo hay que esperar lo que tarde en hornearse y lo buenísima que esta, tenéis que probarla, así que ya estáis tardando para coger todos los ingredientes y empezamos.

Hoy vamos a hacer un pastel de queso con harina de almendras y esencia de almendra, muy sencillo y rápido de hacer, con un resultado muy delicioso!

Una tarta rica, rica, muy jugosa y sin ningún tipo de harina

Ésta es una receta de mi amigo Manuel, que es gallego, todo un experto, y la tarta espectacular!! Los ingredientes son para un molde de 24 cm. de diámetro

Me encanta hacerla porque gusta mucho y es facilísima de hacer y rápida.La hago para cada reunión de familia en el pueblo donde crecí. Les gusta mucho a mayores y niños y se conserva muy bien.La podemos decorar con almendra laminada tostada o nata montada y te queda ideal.

Riquísima y ligera

Sencilla y rápida de hacer, esta más rica si se deja reposar 2 ó 3 días, se puede adornar con nata montada o merengue.

#calendario26

Queso de almendra fermentado vegano.

Una tarta de almendra, pero le añadí unas pasas de corinto. Buenísima!!!

Una tarta de almendra muy típica de Santiago de Compostela. Esta es una receta con unos ingredientes un poco curiosos pero que con ellos le dan un sabor maravilloso a esta tarta.

Hola corazones!!Que deciros de esta tarta, que no lleva harina, ni levadura y aun así queda súper esponjosa y muy tierna, la almendra le da ese toque meloso que tanto gusta en una tarta.Es muy fácil, como todas mis recetas!! Porque como digo la cocina tiene que ser un placer.

#AlambiquecocinaA preparar este desayuno, me paresia una locura, pero el resultado me he sorprendido. Delicioso!!!

Si no se tiene suficiente tiempo, en lugar de poner en remojo los anacardos también se pueden hervir durante 20 minutos.

Muy buenas como entrantes en comidas o para desayunar y facilisimas de hacer.

Siempre la hago por Semana Santa por ser típica en "la jira"ese día de campo que tanto disfrutamos....súper fácil y riquiiiisima!!!!

Supersano súper rico súper natural

Suave y ligero postre navideño sin gluten y sin lactosa.

Receta de Juan Llorca

Está muy bueno, aunque he de decir que estos días subiré una receta de hojaldre con nueces bañado en miel que está para morirse, una recetita que me enseñó la mamá de una amiga 😛