Queso vegano con la okara de la almendra

Laura Saiz Dominguez
Laura Saiz Dominguez @frizzia

Supersano súper rico súper natural

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Ingredientes

10 min
  1. 400 grokara de la almendra
  2. 1/2 cucharaditaajo en polvo
  3. 1/2 cucharaditacebolla en polvo
  4. Jugo de 1/2 limón
  5. 1 cucharadalevadura nutricional
  6. 1/2 cucharaditasal
  7. Aove

Paso a paso

10 min
  1. 1

    La okara es la almendra que sobra una vez haya hecho el colado de la leche de almendra natural

  2. 2

    Cogemos un bol y echamos la okara dentro y le vamos añadiendo todos los ingredientes

  3. 3

    Movemos bastante bien para que te quede todo bien homogéneo y todos los ingredientes mezclados

  4. 4

    Si tenemos un molde para emplatar perfecto porque lo metemos ahí ya le damos la forma y si no pues cogemos un tupper de esos blancos típicos de los chinos qué hace el mismo efecto

  5. 5

    Lo pensamos bien le ponemos un film a ras del queso y si podemos ponerle peso encima sería perfecto porque lo haríamos más consistente y apelmazado

  6. 6

    Al día siguiente lo sacamos y lo ponemos en un plato.. y a comer. A disfrutar de un pedazo de queso rico sano y saludable

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Laura Saiz Dominguez

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