ปีกไก่หมักซีอิ๊วชุบแป้งทอด🇨🇳🐓🍗
ใครที่เป็นสาวกซีรี่ส์ปรมาจารย์ลัทธิมาร คงจำฉากที่หลานจ้านเข้ามาเอาเหล้าให้เว่ยอิงได้ ที่พอพ่อแกหันมามองปุ๊บ เด็กๆ ก็วงแตกแล้วแยกย้ายกันกลับไปกินข้าวทันที 555555+ หลังจากนั้นจิ่งอี๋ก็อึ้งมากจนทำปีกไก่ร่วง แล้วซือจุยต้องคีบใส่ปากให้ 😅😅 นั่นแหละค่าา...แจ๊ดว่าเมนูในฉากนี้น่าจะเป็นปีกไก่หมักซีอิ๊ว เพราะรูปทรงชัดมาก ในนิยายต้นฉบับก็เขียนว่ากินปีกไก่ ละอาหารจีนมักจะปรุงรสด้วยซีอิ๊ว
เลยไปหาสูตรหมักในยูทูบมา ก็เอามาดัดแปลงตามชอบ จริงๆ พอหมักแล้วเราจะเอาไปอบรึย่างก็ตามใจเรา แต่แจ๊ดอยากกินกรอบๆก็เลยทอดเอา 😁😁
ปีกไก่หมักซีอิ๊วชุบแป้งทอด🇨🇳🐓🍗
ใครที่เป็นสาวกซีรี่ส์ปรมาจารย์ลัทธิมาร คงจำฉากที่หลานจ้านเข้ามาเอาเหล้าให้เว่ยอิงได้ ที่พอพ่อแกหันมามองปุ๊บ เด็กๆ ก็วงแตกแล้วแยกย้ายกันกลับไปกินข้าวทันที 555555+ หลังจากนั้นจิ่งอี๋ก็อึ้งมากจนทำปีกไก่ร่วง แล้วซือจุยต้องคีบใส่ปากให้ 😅😅 นั่นแหละค่าา...แจ๊ดว่าเมนูในฉากนี้น่าจะเป็นปีกไก่หมักซีอิ๊ว เพราะรูปทรงชัดมาก ในนิยายต้นฉบับก็เขียนว่ากินปีกไก่ ละอาหารจีนมักจะปรุงรสด้วยซีอิ๊ว
เลยไปหาสูตรหมักในยูทูบมา ก็เอามาดัดแปลงตามชอบ จริงๆ พอหมักแล้วเราจะเอาไปอบรึย่างก็ตามใจเรา แต่แจ๊ดอยากกินกรอบๆก็เลยทอดเอา 😁😁
วิธีทำ
- 1
หมักไก่ด้วยซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา และขิงหั่นแว่น คลุกให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
**ใครอยากได้รสชาติอ่อนเข้มขนาดไหนก็ใส่ตามชอบได้เลยค่ะ ส่วนตัวแจ๊ดใส่ซีอิ๊วดำเยอะแต่อย่างอื่นไม่เยอะ เพราะอยากได้กลิ่นกับสี
- 2
เอาแป้งทอดกรอบผสมน้ำ จนได้ส่วนผสมที่ค่อนข้างข้น
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอให้ร้อนได้ที่
- 4
นำปีกไก่ที่หมักไว้ชุบแปังให้ทั่ว แล้วนำลงทอดจนสุกกรอบ
- 5
เมื่อไก่สุกแล้ว พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันสักครู่ จากนั้นจึงจัดใส่จานและโรยด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปีกไก่🐔ชุบแป้งทอด ปีกไก่🐔ชุบแป้งทอด
วันนี้มีทั้งปีกบนและปีกกลางไก่จ้า ทอดคละกัน #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย
-
ไก่ชุบแป้งทอด~ซอสเทริยากิ ไก่ชุบแป้งทอด~ซอสเทริยากิ
เมนูปีกไก่ทอด ก็เป็นอีกเมนูนึงที่ชอบกิน ถึงแม้จะรู้ว่าอ้วน แต่ก็อดใจไม่ไหว ทั้งอร่อยแล้วยังทำง่ายอีก ใครจะอดใจไหวน้อ มากินไก่ทอดกันจ้า ^^ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย -
ปีกไก่ทอดซีอิ๊ว ปีกไก่ทอดซีอิ๊ว
เป็นสูตรจากเพื่อนบล็อกที่มีคนส่งการบ้านกันเยอะ จะกินเล่นก็ได้ เป็นกับข้าวก็ได้ กับแกล้มก็ดี #สูตรนี้ดังสนั่น
-
🍤กุ้งชุบแป้งทอด🍤 🍤กุ้งชุบแป้งทอด🍤
มีคนเอากุ้งตัวน้อยๆมาให้ ต้มหวานก็แล้ว ผัดก็แล้ว แกงส้มก็แล้ว แกงเลียงก็แล้ว เอาหละ ถึงคราวทอด อ้วนแต่อร่อย #ครัวผจญภัย #กินเล่นที่บ้าน
-
ไก่ชุบแป้งทอด ไก่ชุบแป้งทอด
#HBDCookpad สุขสันต์วันเกิด Cookpad ด้วยเมนูโปรดสมัยวัยเด็ก ที่เมื่อก่อนแม่ชอบทำให้กิน ตอนนี้มาทำให้ลูกกินบ้าง ตอนแรกตั้งใจจะทำไก่คาราอาเกะ แต่ดูสูตรแล้วขาดขิง เลยมาชุปแป้งทอดแบบง่ายๆ แทนขอบคุณ Cookpad ที่ทำให้รู้ว่าการทำอาหารกินเองที่บ้าน ไม่จำเป็นต้องเป็นเมนูที่สมบูรณ์แบบ ขาดอะไรก็ปรับได้ ทำให้รู้สึกว่าการทำอาหารสนุกและง่ายขึ้น สามารถทำให้ครอบครัวทานบ่อยๆ ได้ แม้เราจะมีวัตถุดิบไม่กี่อย่าง และก็รู้สึกว่าอาหารที่ทำเองกินเมื่อไรก็มีความสุข
-
ไก่ชุบแป้งทอด ไก่กรอบๆ ไก่ชุบแป้งทอด ไก่กรอบๆ
มื้อเช้าแม้จะเร่งรีบแต่ขออิ่มนานไว้ก่อนค่ะ ไก่ทอดแบบไม่ต้องรอหมักนานก็อร่อยได้ มาชมมาชิมคลิปเต็มตรงนี้นะคะ https://youtu.be/Cw3UwkMgNgA
-
ปีกไก่ทอดเกลือซีอิ๊วสูตรทำง่าย ปีกไก่ทอดเกลือซีอิ๊วสูตรทำง่าย
#อาหารและขนม บ้านน้องซาแมนต้า
-
ปลาทอดซีอิ๊ว ปลาทอดซีอิ๊ว
ปลาทอดซีอิ๊ว ปลาทอดกรอบๆ น้ำราดเข้มข้น น้ำจิ้มอร่อยๆ ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
-
น่องไก่ชุบแป้งทอด น่องไก่ชุบแป้งทอด
“น่องไก่ชุบแป้งทอด” เป็นอาหารที่ง่าย และทำได้เร็วคะ ไม่ต้องหมักไก่นาน ก็มีรสชาติอร่อยแล้วคะ เนื้อน่องไก่นุ่ม กรอบนอกนุ่มใน ใจละลายนะจ๊ะ🥰#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้นเพื่อนๆท่านไหนสนใจดูคลิปได้ที่นี่นะคะ⬇️https://youtu.be/yVll-xc9zOI
-
ผัดซีอิ๊วสามชั้นทอด เมนูเคลียร์ตู้เย็น ผัดซีอิ๊วสามชั้นทอด เมนูเคลียร์ตู้เย็น
หมูสามชั้นทอดเหลือไว้หลายวัน นอนแช่ในตู้เย็นพึ่งจะเห็นค่ะ ลองดมๆ โอเคยังไม่เสีย เอามาผัดเส้นหมี่ผัดซีอิ๊วก็เข้ากันได้อยู่น้า เป็นไอเดียเคลียร์ตู้เย็นวันนี้ค่า อิ่มไปอีกหนึ่งมื้อ
-
ไส้หมูซีอิ๊วทอดกระเทียม - คีโต - สูตรคนขี้เกียจ😅 ไส้หมูซีอิ๊วทอดกระเทียม - คีโต - สูตรคนขี้เกียจ😅
ไส้หมูซื้อแบบต้มแล้วมาเพราะขี้เกียจทำค่ะ😅ทำครั้งแรกอร่อยเลยอยากดื่มน้ำเก๊กฮวยมีฟองเลย🤣🤣🤣ไม่คิดว่า ไม่ชุบแป้งทอดไส้จะกรอบได้ สรุปทอดออกมากรอบมากกกแม่เอี๊ยมเคยไปรับประทานที่ร้านข้าวต้มบางร้านก็จะมีให้จิ้มกับซีอิ๊วหวานเอา 2 อย่างมารวมกัน#ตั้งเป้าเราทำได้#100วันบันดาลใจ 86
-
ไก่ชุบแป้งทอด ไก่ชุบแป้งทอด
จริงๆแล้วอยากทำสลัดไก่ทอด ไม่ก็ไก่ชุบเกล็ดขนมปัง แต่ทำไปทำมา กลายมาเป็นชุบแป้งทอดก่อนละกันค่ะ ฝากด้วยนะคะ เมนูแรกที่ลง หาความรู้มาหลายเว็บ แล้วลองทำดู สูตรอาจไม่เป๊ะ ไม่ได้ตวงจริงจัง แต่กะเอาจากเนื้อไก่ที่มีค่ะ เป็นครั้งแรกที่ลองทำ เลยซื้อเนื้อไก่มาแค่เพียง5ชิ้น #ขออภัยมือใหม่หัดทำค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น