Pan casero, fácil de hacer!

Nelya Yatsko
Nelya Yatsko @197321nm
Madrid

Cuando hagáis pan no os olvidéis de echar el ingrediente principal, un poco de cariño!

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Ingredientes

2 horas 30 min
3 hogazas
  1. 1000 gharina de trigo normal
  2. 500 mlagua
  3. 1 cucharadasal
  4. 2 cucharadasazúcar
  5. 2 cucharadasaceite
  6. 50 glevadura fresca

Paso a paso

2 horas 30 min
  1. 1

    Preparamos los ingredientes.

  2. 2

    Calentamos el agua, en un bol mezclamos la levadura con la sal, azúcar, 2 cucharadas de harina, agua, lo tapamos y lo dejamos 10 min.

  3. 3

    Echamos toda la harina y el aceite, amasamos 20 min.

  4. 4

    Tapamos la masa con un paño, lo dejamos que fermente aproximadamente1, 5 horas(hasta que duplique en volumen).Amasamos 2 minutos, para sacar el aire.

  5. 5

    La masa lo dividimos en 3, formamos las hogazas, echamos un poco de harina por encima.Lo colocamos en la bandeja de horno lo tapamos y lo dejamos 30 min(tené que subir doble de volumen). Precalentamos el horario a 200°C. Hacemos unos cortes por encima.

  6. 6

    Horneamos 40-45 min a 180°C.

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Nelya Yatsko
Nelya Yatsko @197321nm
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