Curry de papas y arvejas

Lucia Ithurbide
Lucia Ithurbide @lulitaithurbide

Es una receta que saque de una app y le di mi toque 💕

Curry de papas y arvejas

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Ingredientes

30 min aprox
2 raciones
  1. 2papas
  2. 1zanahoria
  3. 1cebolla pequeña
  4. 3 dientesajo
  5. 1 cubitosabor verduras
  6. 1 vasoagua
  7. 1 vasoleche
  8. Aceite de oliva
  9. Curry
  10. Cúrcuma
  11. Sal a gusto
  12. Arvejas

Paso a paso

30 min aprox
  1. 1

    Colocar en una olla un poco de aceite de oliva, el ajo y la cebolla picados en pequeños trozos y un cubito sabor verdura y sofreír unos minutos

  2. 2

    Luego cortamos la zanahoria y las papas en cubos pequeños y los agregamos a la olla. Salteamos 3 minutos.

  3. 3

    Agregamos dos cucharadas de curry, una de cúrcuma y una pizca de sal y revolvemos.

  4. 4

    Por último incorporamos la leche, el agua y las arvejas y dejamos hervir 20 minutos aproximadamente para que las papas y la zanahoria se ablanden.

  5. 5

    Servimos y a disfrutar 😌

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Lucia Ithurbide
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